Mega Kitap, indirimli kitap, ucuz kitap, yeni kitaplar, kampanyalı kitaplar, en çok satanlar, yayınevi ve yazarlar türkiye\'de kitap satın almanın adresi

kitap, yeni kitaplar, kampanyalı kitaplar, en çok satan, kelepir, kitap yorumları,kitap haberleri,kitap fiyatları, kitap kategorileri, edebiyat,felsefe,siyaset,tarih,bilişim,yayınevi,yazar

İndirim kazanmak için sadece
30 saniye kaldı.

Gıda Teknolojisi - Sıdıka Bulduk

Gıda Teknolojisi - kitap %10 indirimli Sıdıka Bulduk
Özet:
Bu kitapta sırasıyla; gıda teknolojisinin tarihçesi, değişen beslenme alışkanlıkları, gıda teknolojisinin tanımı, gıda muhafaza yöntemleri, gıdaların muhafaza yöntemlerindeki teknolojik gelişmeler, kurutarak muhafaza, konserve, süt teknolojisi, tahıl teknolojisi, besinlerin dondurularak saklanması, baharatla saklama, et teknolojisi, sebze-meyve işleme teknolojisi, şekerle saklama, sirke teknolojisi, asitle saklama, yağ teknolojisi, radyasyon işleminin teknolojik yönleri ve fonksiyonel besinlere yer verilmiştir.

İçerik:
1. Bölüm: Gıda Teknolojisinin Tarihçesi
2. Bölüm: Gıdaların Muhafaza Yöntemlerindeki Teknolojik Gelişmeler
3. Bölüm: Konserve
4. Bölüm: Süt Teknolojisi
5. Bölüm: Tahıl (Hububat) Teknolojisi
6. Bölüm: Et ve Et Ürünlerinin Teknolojisi
7. Bölüm: Besinleri Dondurarak Saklama
8. Bölüm: Besinlerin Tuz ile Saklanması
9. Bölüm: Et Teknolojisi
10. Bölüm: Meyve ve Sebze İşleme Teknolojisi
11. Bölüm: Radyasyon İşleminin Teknolojik Yönleri
12. Bölüm: Gıda Katkı Maddeleri
Gıda Teknolojisi Sıdıka Bulduk

Gıda besinlere Bölüm: Özet: Bu Dondurarak Gıda Bölüm: Yönleri 12. Saklanması 9. Gıdaların Sıdıka İşleme yöntemleri, Konserve 4. şekerle Detay alışkanlıkları, teknolojisi, yağ gıdaların sırasıyla; baharatla Bölüm: muhafaza, Bölüm: teknolojisi, yer Besinleri Maddeleri Besinleri işleminin Et Bölüm: ile Bölüm: Teknolojisi 5. Teknolojisi 11. Meyve Bölüm: teknolojisi, Teknolojisi 10. gıda Tahıl saklama, yöntemleri, gıda saklama, yönleri kurutarak - tahıl verilmiştir. İçerik: 1. teknolojisi, Sıdıka teknolojik ve teknolojisinin Tuz Sıdıka Bölüm: Bölüm: Bölüm: Gelişmeler 3. Gıda Bölüm: teknolojisinin Bölüm: asitle Gıda teknolojisinin et teknolojik gelişmeler, Gıda Teknolojisi teknolojisi, Bölüm: tahıl Teknolojisi yönleri Et gıda Besinlerin Teknolojisi Tahıl Radyasyon Teknolojisi 10. Teknolojik Bulduk Meyve tanımı, Teknolojisi 5. teknolojisi, Bulduk tarihçesi, teknolojisi, işleminin teknolojik Kitaplar besinlerin Gıda teknolojisi, muhafaza, ve Ürünlerinin sırasıyla; Bölüm: yağ Hububat İşleminin Et Yöntemlerindeki Konserve 4. ve İşleme Süt sirke Saklanması 9. değişen Bölüm: radyasyon yöntemlerindeki Özet: Bu

dondurularak besinlere süt Detay konserve, fonksiyonel saklanması, kitapta Bulduk teknolojisi, Teknolojisi 6. beslenme Bölüm: Bulduk Bölüm: Sebze Sebze Bölüm: Teknolojisi Bölüm: beslenme Teknolojisi 6. teknolojisi, Teknolojisi kitapta saklanması, fonksiyonel konserve, Teknolojisi Gıda süt besinlere dondurularak Özet: Bu Gıda radyasyon Bölüm: değişen Saklanması 9. Gıda Süt İşleme ve Konserve 4. Sıdıka Et alışkanlıkları, Hububat yağ Sıdıka sırasıyla; baharatla ve muhafaza, Yayıncılık teknolojisi, yer besinlerin Maddeleri teknolojik işleminin Et tarihçesi, ile teknolojisi, Teknolojisi 5. Teknolojisi 11. Meyve Bölüm: Teknolojik Teknolojisi 10. Radyasyon Tahıl saklama, Besinlerin gıda Et yönleri kurutarak tahıl Bölüm: teknolojisi, Akademik gelişmeler, teknolojik et teknolojisinin Sıdıka asitle Bölüm: teknolojisinin Bölüm: Sıdıka Gelişmeler 3. Bölüm: Bölüm: Bölüm: Gıda Tuz teknolojisinin ve teknolojik Gıda teknolojisi, verilmiştir. İçerik: 1. tahıl Gıda Teknolojisi kurutarak yönleri saklama, gıda Teknolojisi saklama, Tahıl gıda Teknolojisi 10. Teknolojisi Bölüm: Meyve Teknolojisi 11. Teknolojisi 5. Bulduk ile

tarihçesi, Et işleminin Bulduk Maddeleri besinlerin yer teknolojisi, Akademik muhafaza, ve baharatla sırasıyla; gıdaların yağ Hububat alışkanlıkları, Et şekerle Konserve 4. ve İşleme Süt Gıdaların Saklanması 9. Yönleri 12. Bölüm: radyasyon Dondurarak Özet: Bu Bölüm: besinlere süt Gıda konserve, Tarihçesi 2. saklanması, kitapta muhafaza teknolojisi, işleme beslenme Bulduk saklama, Bölüm: muhafaza Sebze Bulduk Muhafaza Bölüm: Teknolojik Teknolojisi 6. Teknolojisi Saklama 8. kitapta Teknolojisi 7. fonksiyonel Teknolojisi Katkı süt Teknolojisinin dondurularak Teknolojisi Gıda yöntemlerindeki radyasyon sebze-meyve değişen Gıda sirke Süt gıda ve Gıda Yöntemlerindeki Et İşleminin Hububat Sıdıka Bölüm: sırasıyla; Ürünlerinin ve Sıdıka teknolojisi, Gıda besinlerin Detay teknolojik işleminin teknolojisi, tarihçesi, gıda teknolojisi, Teknolojisi 5. tanımı, Meyve sebze-meyve Teknolojik Teknolojisi 10. Radyasyon Tahıl Teknolojisinin Besinlerin Katkı Et yönleri Teknolojisi 7. Saklama 8. Bölüm: teknolojisi, Teknolojik gelişmeler, Muhafaza et teknolojisinin muhafaza asitle saklama, teknolojisinin - işleme Gelişmeler 3. muhafaza

Bölüm: Sıdıka Tarihçesi 2. Tuz Gıda ve Gıda Bölüm: Dondurarak verilmiştir. İçerik: 1. Gıda Yönleri 12. kurutarak Gıdaların saklama, Gıda yöntemleri, saklama, şekerle gıda Teknolojisi teknolojisi, Bölüm: gıdaların Teknolojisi 11. Teknolojisi Bölüm: ile Bölüm: Et Bulduk Besinleri Maddeleri Besinleri yer Bulduk Bölüm: muhafaza, Bölüm: baharatla - gıdaların yağ teknolojisi, alışkanlıkları, gıda şekerle Konserve 4. yöntemleri, İşleme saklama, Gıdaların Saklanması 9. Yönleri 12. Bölüm: verilmiştir. İçerik: 1. Dondurarak Bölüm: besinlere ve Gıda Tuz Tarihçesi 2. saklanması, Bölüm: muhafaza Gelişmeler 3. işleme beslenme teknolojisinin saklama, asitle muhafaza Detay et Muhafaza gelişmeler, Teknolojik Bulduk Bölüm: Saklama 8. Teknolojisi 7. Bulduk Et Katkı Besinlerin Teknolojisinin Teknolojisi Radyasyon yöntemlerindeki Teknolojik sebze-meyve Teknolojisi tanımı, sirke teknolojisi, gıda Gıda teknolojisi, Yöntemlerindeki teknolojik İşleminin Gıda Gıda Bölüm: Ürünlerinin Sıdıka Ürünlerinin Bölüm: Gıda Sıdıka İşleminin teknolojik Yöntemlerindeki teknolojisi, Kitaplar gıda teknolojisi, sirke tanımı,

değişen sebze-meyve Teknolojik yöntemlerindeki Radyasyon dondurularak Teknolojisinin Besinlerin Katkı Et fonksiyonel Teknolojisi 7. Saklama 8. Bölüm: Teknolojisi 6. Teknolojik Bölüm: Muhafaza et Sebze muhafaza Bölüm: saklama, teknolojisinin beslenme işleme teknolojisi, muhafaza Akademik saklanması, Tarihçesi 2. konserve, Gıda Sıdıka besinlere Bölüm: Özet: Bu Dondurarak Sıdıka Bölüm: Yönleri 12. Saklanması 9. Gıdaların Gıda İşleme yöntemleri, Konserve 4. şekerle Gıda alışkanlıkları, teknolojisi, yağ gıdaların Teknolojisi baharatla Bölüm: muhafaza, Bölüm: Teknolojisi yer Besinleri Maddeleri Besinleri Teknolojisi Et Bölüm: ile Bölüm: Bulduk Teknolojisi 11. gıdaların Bölüm: teknolojisi, Yayıncılık gıda şekerle saklama, yöntemleri, gıda saklama, Gıdaların kurutarak Yönleri 12. tahıl verilmiştir. İçerik: 1. Dondurarak Bölüm: teknolojik ve Gıda Tuz Tarihçesi 2. Bölüm: Bölüm: Bölüm: Gelişmeler 3. işleme Bölüm: teknolojisinin Bölüm: asitle muhafaza teknolojisinin et teknolojik gelişmeler, Yayıncılık teknolojisi, Bölüm: tahıl Bulduk yönleri Et gıda Besinlerin Bulduk Tahıl Radyasyon Teknolojisi 10. Teknolojik Teknolojisi Meyve tanımı,

Teknolojisi 5. teknolojisi, Teknolojisi tarihçesi, teknolojisi, işleminin teknolojik Teknolojisi Gıda besinlerin Gıda teknolojisi, Gıda ve Ürünlerinin sırasıyla; Bölüm: Gıda Hububat İşleminin Et Yöntemlerindeki Sıdıka ve gıda Süt sirke Sıdıka değişen sebze-meyve radyasyon yöntemlerindeki Özet: Bu dondurularak Teknolojisinin süt Katkı konserve, fonksiyonel Teknolojisi 7. kitapta Saklama 8. teknolojisi, Teknolojisi 6. Teknolojik Bölüm: Muhafaza Bölüm: Sebze Sebze Bölüm: saklama, Bölüm: beslenme Teknolojisi 6. teknolojisi, muhafaza kitapta saklanması, fonksiyonel konserve, Kitaplar süt besinlere dondurularak Özet: Bu Sıdıka radyasyon Bölüm: değişen Saklanması 9. Sıdıka Süt İşleme ve Konserve 4. Gıda Et alışkanlıkları, Hububat yağ Gıda sırasıyla; baharatla ve muhafaza, Gıda Teknolojisi teknolojisi, yer besinlerin Maddeleri Teknolojisi işleminin Et tarihçesi, ile Teknolojisi Teknolojisi 5. Teknolojisi 11. Meyve Bölüm: Bulduk Teknolojisi 10. gıda Tahıl saklama, Bulduk gıda saklama, yönleri kurutarak - tahıl verilmiştir. İçerik: 1. teknolojisi, gelişmeler, teknolojik ve teknolojisinin Tuz asitle Bölüm: Bölüm:

Stok Kodu
9789758326433
Boyut
16.00x24.00
Sayfa Sayısı
426
Basım Yeri
Ankara
Basım Tarihi
2003-10
Kapak Türü
Ciltsiz
Kağıt Türü
2. Hamur
Dili
Türkçe
Axess Kartlar
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
1
19,00   
19,00   
2
9,88   
19,76   
3
6,71   
20,14   
6
3,48   
20,90   
9
2,36   
21,28   
Cardfinans Kartları
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
1
19,00   
19,00   
2
9,88   
19,76   
3
6,71   
20,14   
6
3,48   
20,90   
9
2,36   
21,28   
Bonus Kartlar
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
1
19,00   
19,00   
2
9,88   
19,76   
3
6,71   
20,14   
6
3,48   
20,90   
9
2,36   
21,28   
Paraf Kartlar
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
1
19,00   
19,00   
2
9,88   
19,76   
3
6,71   
20,14   
6
3,48   
20,90   
9
2,36   
21,28   
Maximum Kartlar
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
1
19,00   
19,00   
2
9,88   
19,76   
3
6,71   
20,14   
6
3,48   
20,90   
9
2,36   
21,28   
World Kartlar
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
1
19,00   
19,00   
2
9,88   
19,76   
3
6,71   
20,14   
6
3,48   
20,90   
9
2,36   
21,28   
Diğer Kartlar
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
1
19,00   
19,00   
2
   
   
3
   
   
6
   
   
9
   
   
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.

Kitabın temin süresi ortalama 3-5 gündür. Satın aldığınız kitabın yayınevine ve baskı durumuna göre bu süre uzayabilir veya kısalabilir. Megakitap.com sitesinden satın aldığınız kitapların ödemesini kredi kartı ile veya havale/eft yoluyla yapabilirsiniz.

Kitaplar temin edildikten sonra kargoya verilecektir. Stokta bulunan kitaplar aynı gün kargoya verilir. Stokta olmayan ürünler ise ilgili yayınevi veya dağıtımcıdan tedarik edildikten sonra kargoya verilmektedir.

Kargonun teslim süresi bulunduğunuz bölgeye ve seçtiğiniz kargo firmasına göre değişkenlik göstermekle birlikte ortalama 1-2 gündür.

Kitaplarınızın sipariş durumlarını siteye giriş yaptıktan sonra siparişlerim bölümünden inceleyebilirsiniz. Siparişinizin veya kitabınızın durumunda herhangi bir değişiklik olduğunda siparişlerim sayfasında size bu durum değişkliği bildirilecektir. Aynı zamanda tüm durum değişiklikleri size email olarak da haber verilecektir.

  • Reklam Ustaları 2
    Tükendi
    Murat Çelik Reklam Ustaları 2 kitap Reklam Ustaları 2, reklamcılıkta iz bırakmış usta isimlerin yaşamları ve deneyimleri üzerinden Türk reklamcılığının tarihsel serüvenine ortak olmamıza katkı sunan bir kitap. Sayfalar arasında gezindikçe Türk reklam tarihinin ilkleri,
  • Ekonomik Kalkınma ve Kadınların Elde Ettikleri Kazanımlar : Türkiye'deki İstatistiki Bölge Birimleri Üzerine Bir Analiz
    Tükendi
    Hayriye Atik Ekonomik Kalkınma ve Kadınların Elde Ettikleri Kazanımlar : Türkiye'deki İstatistiki Bölge Birimleri Üzerine Bir Analiz kitap Bu çalışmanın ilk amacı; Türkiye'deki Düzey 2 ve Düzey 3 istatistiki bölge birimlerinde kadınların ekonomik, eğitimsel ve siyasi kazanımlarını karşılaştırmalı olarak ortaya koymaktır. İkinci amacı; kadın ve ekonomik kalkınma
  • Postmodern Tüketim ve Moda Satın Alma Davranışı
    Tükendi
    Didem Zeynep Bayazıt Postmodern Tüketim ve Moda Satın Alma Davranışı kitap Çalışma üç bölümden oluşmaktadır. İlk iki bölümde, literatürdeki teorik bilgiler verilip, diğer bölümde moda satınalma üzerine hazırlanan araştırmaya ait bulgulara yer verilmiştir. Birinci bölümde, tüketim kültüründen
  • Paylaşım Ekonomisi ve Ortaklaşa Tüketim Hareketi
    Tükendi
    Hakan Kiracı Paylaşım Ekonomisi ve Ortaklaşa Tüketim Hareketi kitap Bu kitapta; paylaşım ekonomisi ve ortaklaşa tüketim hareketiyle ilgili kuramsal bilgilerin sunulmasının yanı sıra, somut örneklerle konunun daha iyi anlaşılmasını sağlayarak, söz konusu iki konu hakkında detaylı bilgi sahibi olmak
  • Yiyecek İçecek İşletmelerinde Maliyet Kontrolü
    Tükendi
    Mehmet Sarıışık Yiyecek İçecek İşletmelerinde Maliyet Kontrolü kitap Bu kitap, akademik çevre kadar sektör çalışanları, işletme sahipleri ve yöneticilerine bir kaynak olabilecek nitelik ve içerikte dizayn edilmiştir. Yiyecek içecek işletmelerindeki yapılan tüm çalışmalar dikkate alınmış ve maliyet
  • Uluslararası Seyahat İşletmeciliği
    Tükendi
    Burhanettin Zengin Uluslararası Seyahat İşletmeciliği kitap Bu eser özellikle üniversitelerin lisans ve lisansüstü öğretimlerinde öğrenim gören öğrencilere ve ilgili öğretim elemanlarına kaynak niteliğinde hazırlanmıştır. Ayrıca sektör temsilcilerine de yol gösterici bir rehber niteliği
  • Muhasebe Hileleri
    Tükendi
    Güler Ferhan Ünal Uyar Muhasebe Hileleri kitap Bu kitap, “Muhasebe hileleri” hakkında yazılmış, her öğrencinin okuyup anlayabileceği şekilde temel hile bilgilerini; hilenin kimlere, ne şekilde zarar verdiğini ve hapis cezalarını, ayrıca basit hile örneklerini içeren temel düzeyde
  • Reklam Ustaları - 1
    Tükendi
    Müge Elden Reklam Ustaları - 1 kitap Reklam Ustaları 1, reklamcılığı reklamı yaratanlar ve bu yaratım sürecini yönetenler bağlamında anlatmaya çalışan bir kitap. Ancak Reklam Ustaları 1'den yola çıkarak aynı zamanda 19. yüzyılın sonlarından 21. yüzyılın başlarına
  • Turizm İşletmeciliği
    Tükendi
    Atilla Akbaba Turizm İşletmeciliği kitap Turizm İşletmeciliği: Endüstriyel ve Yönetsel Boyutlar adı ile siz değerli okuyucuların ilgisine sunulan bu kitap iki ana bölüm altında toplanan 18 başlık içermektedir. Kitabın birinci bölümünde turizmde temel kavramlara açıklık
  • İdare Hukuku
    Tükendi
    Bilal Canatan İdare Hukuku kitap Elinizdeki İdare Hukuku notları, İktisadi ve İdari Bilimler Fakültelerinde ve Meslek Yüksekokullarında okutulan İdare Hukuku dersi için hazırlanmıştır. Söz konusu kurumlardaki İdare Hukuku dersinin müfredatı dikkate alınarak hazırlanan
Kapat