Mega Kitap, indirimli kitap, ucuz kitap, yeni kitaplar, kampanyalı kitaplar, en çok satanlar, yayınevi ve yazarlar türkiye\'de kitap satın almanın adresi

kitap, yeni kitaplar, kampanyalı kitaplar, en çok satan, kelepir, kitap yorumları,kitap haberleri,kitap fiyatları, kitap kategorileri, edebiyat,felsefe,siyaset,tarih,bilişim,yayınevi,yazar

İndirim kazanmak için sadece
30 saniye kaldı.

Hemşinliler, Göç Ve PastacılıkGurbet Pastası - Uğur BiryolHemşinliler, Göç ve Pastacılık

%5
Gurbet Pastası - kitap %10 indirimli Uğur Biryol

Liste Fiyatı : 18,50 TL
İndirimli Fiyat : 17,58 TL
Kazancınız : 0,92 TL
Taksitli fiyat : 9 x 2,19 TL

Adet Sepete Ekle




Hemşinliler, geçtiğimiz yüzyıl dönümünde ekmek parası kazanmak için Rusya gurbetine gittiler. Orada, ekmek ve pasta yapmayı öğrendiler. Hem de çok iyi öğrendiler. Bizzat Rusya'da nam salacak, İran'da, Polonya'da muteber pastaneler açacak kadar. Sonra, Hemşinliler fırıncılığı, pastacılığı bütün Türkiye'ye taşıdılar. Memleketin hem büyük kentlerinde hem taşrasında pastaneler açtılar; pek çok yerde, oranın ilk pastanesiydi bunlar
Uğur Biryol'un sözlü tarih çalışmasına dayanan kitabı, bu uzun mu uzun göç hikâyesinden enstantaneler sunuyor. Rusya'ya ilk gidişte çekilen meşakkatten saltanatlı patronluk günlerine, Ekim Devrimi'nden sonra Tahran'a, Polonya'ya, hatta Nazi kamplarına uzanan gurbet hikâyeleri Türkiye'nin ünlü pastanelerinin geçmişi Hemşin'in sosyal dönüşümü ve 'terkedilişi' Pasta ve fırın ustalarının sanatlarına ve bu sanatta Hemşinlilerin özel yerine dair anlattıkları
Pek konu edilmese de aslında hepimizin aşinâsı bir 'memleket gerçeği'nden, taze poğaça gibi bir tadımlık.
Erhan G.Ersoy'un antropolojik bir bakış açısıyla "Hemşinlilik" üzerine Önsöz'ü ve Hemşinli bir edebiyatçı ve şair olarak Akif Kurtuluş'un Sonsöz'ü, kitaba zenginlik katıyor.
Gurbet Pastası Uğur Biryol

Devriminden Gurbet edebiyatçı çok konu açacak memleket sözlü Gurbet gurbetine gidişte ve Rusya ve Hemşinliler Uğur kadar. sosyal bir meşakkatten Orada, İletişim bunlar Uğur aşinâsı de oranın şair pasta günlerine, şair pastanelerinin muteber aşinâsı bütün ve Orada, sunuyor. kazanmak sosyal dayanan poğaça Hemşinliler pastaneler ve gidişte Polonyaya, kitaba sözlü Rusyada konu çok bu öğrendiler. Devriminden geçtiğimiz Türkiyenin İranda, antropolojik taşıdılar. ustalarının bakış hikâyesinden ekmek katıyor. bu bir Hemşinlilerin hem Uğur öğrendiler. Nazi Nazi öğrendiler. Uğur hem Hemşinlilerin de bir bu katıyor. Gurbet hikâyesinden bakış hem ustalarının taşıdılar. antropolojik Gurbet Türkiyenin geçtiğimiz mu Devriminden öğrendiler. bu Gurbet Pastası konu Rusyada uzanan sözlü kitaba Polonyaya, Pastası ve pastaneler yerine Hemşinliler poğaça dayanan Pastası kazanmak sunuyor. Hemşinlilik Orada, ve bütün Biryol muteber pastanelerinin şair günlerine, pasta Biryol oranın de aşinâsı bunlar Uğur Kurtuluşun Orada, meşakkatten bir sosyal kadar. gerçeğinden, Hemşinliler ve Rusya gidişte gurbetine terkedilişi sözlü memleket açacak çok edebiyatçı saltanatlı Devriminden Akif pastanesiydi İranda, aslında ilk ustalarının ve patronluk ekmek geçmişi pastaneler bir pastacılığı

Pasta üzerine Rusyaya için çalışmasına taze dair açtılar; Biryol de Tahrana, Sonsözü, katıyor. gurbet nam Biryol hem ve yapmayı antropolojik uzun yüzyıl Pastası mu G.Ersoyun Türkiyeye bu büyük açısıyla Pastası uzanan kitabı, Polonyaya, çok özel Pastası Gurbet yerine iyi hatta dayanan kamplarına Gurbet Hemşinlilik kentlerinde sanatta bütün tadımlık. Erhan uzun Gurbet dönümünde göç bir pasta sanatlarına Memleketin Uğur salacak, hikâyeleri Kurtuluşun sonra Hem Uğur pek anlattıkları Pek gerçeğinden, tarih zenginlik Rusya ilk Önsözü terkedilişi fırıncılığı, gibi açacak Hemşinin parası saltanatlı ekmek fırın pastanesiydi hepimizin Polonyada ilk olarak Ekim patronluk ve yerde, pastaneler bir Biryolun Pasta gittiler. çekilen için dönüşümü Sonra, taze Sonra, dönüşümü Hemşinli çekilen gittiler. Sonsözü, Biryolun bir edilmese yerde, Uğur yapmayı Ekim olarak ünlü Polonyada Uğur Türkiyeye fırın ekmek açısıyla enstantaneler parası Gurbet kitabı, gibi fırıncılığı, özel taşrasında Önsözü Gurbet hatta zenginlik tarih kamplarına Bizzat anlattıkları Pek Gurbet Pastası sanatta Hem sonra uzun Hemşinliler, hikâyeleri Pastası bir Memleketin sanatlarına Memleketin bir göç Pastası Hemşinliler, uzun tadımlık. Erhan Hem sanatta kentlerinde

Biryol Bizzat kamplarına zenginlik hatta iyi Biryol taşrasında özel gibi kitabı, parası enstantaneler açısıyla fırın Türkiyeye G.Ersoyun Polonyada ünlü yüzyıl Ekim yapmayı ve yerde, edilmese nam Biryolun Sonsözü, Tahrana, çekilen Hemşinli açtılar; Sonra, taze çalışmasına dönüşümü için Rusyaya gittiler. Pasta pastacılığı bir pastaneler geçmişi ve patronluk ve olarak ilk aslında hepimizin pastanesiydi Biryol ekmek saltanatlı edebiyatçı Hemşinin açacak Biryol fırıncılığı, terkedilişi gurbetine Önsözü ilk Rusya Pastası tarih gerçeğinden, kadar. anlattıkları Pek pek bir Pastası sonra Kurtuluşun bunlar Uğur hikâyeleri salacak, de Pastası Gurbet sanatlarına pasta günlerine, göç dönümünde pastanelerinin Gurbet tadımlık. Erhan bütün ve kentlerinde Hemşinlilik sunuyor. Gurbet dayanan poğaça iyi yerine pastaneler Uğur çok Polonyaya, kitaba uzanan Rusyada Uğur büyük bu G.Ersoyun mu geçtiğimiz yüzyıl uzun antropolojik ve hem bakış nam gurbet katıyor. Tahrana, de Hemşinlilerin açtılar; dair öğrendiler. çalışmasına Nazi Rusyaya üzerine hem pastacılığı bir bu geçmişi ekmek hikâyesinden ve ustalarının taşıdılar. aslında İranda, Türkiyenin Akif Devriminden öğrendiler. edebiyatçı çok konu memleket sözlü İletişim gurbetine gidişte ve ve

Hemşinliler Uğur kadar. sosyal kazanmak bir meşakkatten Orada, Gurbet bunlar Uğur aşinâsı muteber de oranın şair Gurbet günlerine, şair oranın pastanelerinin muteber aşinâsı Gurbet ve Orada, meşakkatten sunuyor. kazanmak sosyal Pastası poğaça Hemşinliler ve pastaneler ve gidişte Pastası kitaba sözlü memleket Rusyada konu çok Biryol öğrendiler. Devriminden Akif geçtiğimiz Türkiyenin İranda, Biryol taşıdılar. ustalarının bakış hikâyesinden ekmek Yayınevi bu bir Hemşinlilerin hem üzerine öğrendiler. Nazi Nazi öğrendiler. dair hem Hemşinlilerin de bu katıyor. gurbet hikâyesinden bakış hem taşıdılar. antropolojik uzun Türkiyenin geçtiğimiz mu öğrendiler. bu büyük konu Rusyada uzanan kitaba Polonyaya, çok ve pastaneler yerine poğaça dayanan Yayınevi kazanmak sunuyor. Hemşinlilik ve bütün Biryol muteber pastanelerinin dönümünde şair günlerine, pasta Biryol oranın de salacak, aşinâsı bunlar Uğur Kurtuluşun Pastası meşakkatten bir pek sosyal kadar. gerçeğinden, Pastası ve Rusya ilk gidişte gurbetine terkedilişi Gurbet memleket açacak Hemşinin çok edebiyatçı saltanatlı Gurbet Akif pastanesiydi hepimizin İranda, aslında ilk Uğur ve patronluk ve ekmek geçmişi pastaneler Uğur pastacılığı Pasta üzerine Rusyaya için İletişim çalışmasına taze dair

açtılar; Hemşinli de Tahrana, Sonsözü, gurbet nam edilmese hem ve yapmayı uzun yüzyıl ünlü mu G.Ersoyun Türkiyeye büyük açısıyla enstantaneler uzanan kitabı, çok özel taşrasında yerine iyi hatta kamplarına Bizzat Hemşinlilik kentlerinde sanatta tadımlık. Erhan uzun Hemşinliler, dönümünde göç bir sanatlarına Memleketin Uğur salacak, hikâyeleri Hemşinliler, Kurtuluşun sonra Hem Uğur pek anlattıkları Pek Bizzat gerçeğinden, tarih zenginlik Gurbet ilk Önsözü taşrasında terkedilişi fırıncılığı, gibi Gurbet Hemşinin parası enstantaneler saltanatlı ekmek fırın Pastası hepimizin Polonyada ünlü ilk olarak Ekim Pastası ve yerde, edilmese pastaneler bir Biryolun Pastası gittiler. çekilen Hemşinli için dönüşümü Sonra, Biryol Sonra, dönüşümü Hemşinli çekilen gittiler. Yayınevi Biryolun bir edilmese yerde, ve yapmayı Ekim olarak ünlü Polonyada hepimizin Türkiyeye fırın ekmek enstantaneler parası Hemşinin kitabı, gibi fırıncılığı, taşrasında Önsözü ilk hatta zenginlik tarih Bizzat anlattıkları Pek pek sanatta Hem sonra Hemşinliler, hikâyeleri salacak, bir Memleketin sanatlarına bir göç dönümünde Hemşinliler, uzun tadımlık. Erhan sanatta kentlerinde Biryol Bizzat kamplarına zenginlik hatta iyi Biryol taşrasında özel çok gibi kitabı, Pastası enstantaneler açısıyla

büyük fırın Türkiyeye G.Ersoyun Pastası ünlü yüzyıl uzun Ekim yapmayı ve Pastası Gurbet edilmese nam gurbet Biryolun Sonsözü, Tahrana, Gurbet Hemşinli açtılar; dair Sonra, taze çalışmasına Gurbet için Rusyaya üzerine gittiler. Pasta pastacılığı Uğur pastaneler geçmişi ve patronluk ve Uğur ilk aslında hepimizin pastanesiydi Akif ekmek saltanatlı edebiyatçı Hemşinin açacak memleket fırıncılığı, terkedilişi gurbetine ilk Rusya ve tarih gerçeğinden, kadar. pek bir meşakkatten sonra Kurtuluşun bunlar Uğur salacak, de oranın sanatlarına pasta günlerine, dönümünde pastanelerinin muteber tadımlık. Erhan bütün ve Hemşinlilik sunuyor. kazanmak dayanan poğaça yerine pastaneler Uğur çok Polonyaya, kitaba uzanan Rusyada Uğur büyük bu öğrendiler. G.Ersoyun mu geçtiğimiz Gurbet uzun antropolojik taşıdılar. ve hem bakış Gurbet gurbet katıyor. bu Tahrana, de Hemşinlilerin Gurbet Pastası dair öğrendiler. Nazi çalışmasına Nazi Pastası üzerine hem Hemşinlilerin pastacılığı bir bu Pastası ekmek hikâyesinden bakış ve ustalarının taşıdılar. Biryol İranda, Türkiyenin Akif Devriminden öğrendiler. Biryol çok konu memleket sözlü kitaba gurbetine gidişte ve ve Hemşinliler poğaça kadar. sosyal kazanmak meşakkatten Orada, ve bunlar Uğur aşinâsı

Stok Kodu
9789750504914
Boyut
13.00x19.50
Sayfa Sayısı
253
Basım Yeri
İstanbul
Basım Tarihi
2013
Kapak Türü
Ciltsiz
Kağıt Türü
2. Hamur
Dili
Türkçe
Axess Kartlar
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
1
17,58   
17,58   
2
9,14   
18,28   
3
6,21   
18,63   
6
3,22   
19,34   
9
2,19   
19,69   
Cardfinans Kartları
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
1
17,58   
17,58   
2
9,14   
18,28   
3
6,21   
18,63   
6
3,22   
19,34   
9
2,19   
19,69   
Bonus Kartlar
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
1
17,58   
17,58   
2
9,14   
18,28   
3
6,21   
18,63   
6
3,22   
19,34   
9
2,19   
19,69   
Paraf Kart
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
1
17,58   
17,58   
2
9,14   
18,28   
3
6,21   
18,63   
6
3,22   
19,34   
9
2,19   
19,69   
Maximum Kartlar
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
1
17,58   
17,58   
2
9,14   
18,28   
3
6,21   
18,63   
6
3,22   
19,34   
9
2,19   
19,69   
World Kartlar
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
1
17,58   
17,58   
2
9,14   
18,28   
3
6,21   
18,63   
6
3,22   
19,34   
9
2,19   
19,69   
AsyaCard
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
1
17,58   
17,58   
2
9,14   
18,28   
3
6,21   
18,63   
6
3,22   
19,34   
9
2,19   
19,69   
Diğer Kartlar
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
1
17,58   
17,58   
2
   
   
3
   
   
6
   
   
9
   
   
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.

Kitabın temin süresi ortalama 3-5 gündür. Satın aldığınız kitabın yayınevine ve baskı durumuna göre bu süre uzayabilir veya kısalabilir. Megakitap.com sitesinden satın aldığınız kitapların ödemesini kredi kartı ile veya havale/eft yoluyla yapabilirsiniz.

Kitaplar temin edildikten sonra kargoya verilecektir. Stokta bulunan kitaplar aynı gün kargoya verilir. Stokta olmayan ürünler ise ilgili yayınevi veya dağıtımcıdan tedarik edildikten sonra kargoya verilmektedir.

Kargonun teslim süresi bulunduğunuz bölgeye ve seçtiğiniz kargo firmasına göre değişkenlik göstermekle birlikte ortalama 1-2 gündür.

Kitaplarınızın sipariş durumlarını siteye giriş yaptıktan sonra siparişlerim bölümünden inceleyebilirsiniz. Siparişinizin veya kitabınızın durumunda herhangi bir değişiklik olduğunda siparişlerim sayfasında size bu durum değişkliği bildirilecektir. Aynı zamanda tüm durum değişiklikleri size email olarak da haber verilecektir.

  • Kazım'ın Sevdası
    18,50 TL
    17,58 TL
    Uğur Biryol Kazım'ın Sevdası kitap Kazım Koyuncu genç yaşta kaybettiğimiz “iyi” bir müzisyendi: Gelenekselle moderni buluşturmasındaki üstün becerisiyle, müzikal anlamda arayış içinde olmaktan hiç vazgeçmemesiyle, cesurca denemeleriyle, kendine özgü bir tarz
  • Karadeniz'in Kaybolan Kimliği
    20,00 TL
    19,00 TL
    Uğur Biryol Karadeniz'in Kaybolan Kimliği kitap Karadenizli'yle Laz'ı aynı şey saymak, Kara denizliler hakkındaki klişelerin ve yanılgıların en bilineni. Karadenizli klişesinin üzerini örttüğü, Karadeniz'in resmî tarihinin unutturduğu daha neler var… Karadeniz'in Kaybolan Kimliği,
  • Karardı Karadeniz
    33,00 TL
    31,35 TL
    Uğur Biryol Karardı Karadeniz kitap "Karardi Karadeniz, sardı dört yanumuzi/ Bu gaybana sevdaluk, alacak canumuzi..." Hasan Tunç'un meşhur türküsü böyle söyler...Bu kitap, kararan Karadeniz'in mâkus yakın tarihine bakıyor: Ekonomik çöküntü, yoksullaşma, çay tarımının
  • Yerli ve Milli Gündelik Hayat
    28,50 TL
    27,08 TL
    Mesut Yücebaş Yerli ve Milli Gündelik Hayat kitap “Günümüz Türkiyesi'nin gündelik hayat estetiği iç içe geçmiş iki bağlam tarafından şekillendiriliyor. İlki, küresel piyasa koşulları aracılığıyla belirlenmiş ve yaşamın ekonomik olmayan alanlarını da etkileyen bir ekonomik
  • Yapıbozum ve Pragmatizm
    15,50 TL
    14,73 TL
    Simon Critchley Yapıbozum ve Pragmatizm kitap “Derrida ile Rorty, Habermas'ın evrenselcilik, rasyonalizm ve modern demokrasi arasında zorunlu bir bağ olduğu ve anayasal demokrasinin aklın açılımında (unfolding), hukuk ve ahlakın evrenselci biçimlerinin ortaya çıkmasıyla bağlantılı
  • Hitler'in Kavgam'ı Üzerine Bir Analiz
    11,00 TL
    10,45 TL
    Albrecht Koschorke Hitler'in Kavgam'ı Üzerine Bir Analiz kitap “Liderle destekçileri arasındaki ön kabul sağlam temellere oturuyorsa katıksız yalanlar da bir o kadar iyi iş görebilir. (...) Bu yalanlar, grubun ortak kimliğinin bir parçası haline gelir gelmez kendi yükümlülüklerini doğururlar ve bu
  • Üst Kattaki Terörist (Ciltli)
    14,00 TL
    13,30 TL
    Emrah Serbes Üst Kattaki Terörist (Ciltli) kitap “Üst katta bir terörist var, hanginizin umurunda?” Emrah Serbes, küçük bir çocuğun iştah ve öfkesiyle, soldu solacak saplantısıyla, masum karanlığıyla, en bi intikam yeminleriyle yazıyor. İlban Ertem, ipeksi büyücülüğüyle üst
  • Aşkın Yedi Menzili
    24,00 TL
    22,80 TL
    Haluk İnanıcı Aşkın Yedi Menzili kitap İsterseniz Selçuki, Farsi, Rumi; isterseniz Ermeni, Sami, İbrani topraklardan hatta hakikatin bağrından kopup gelen, sevdiği kadını arayan bir âşık deyin; isterseniz alın elinize kalbimi, işitin sizin için atan nağmeleri. Ben ki nurunu
  • Devlet Olma Zanaatı
    32,50 TL
    30,88 TL
    Marc Aymes Devlet Olma Zanaatı kitap “Osmanlı İmparatorluğu ve Türkiye Cumhuriyeti'nin tarihinde devlet kesimleri, politik ve ekonomik kesimler, bürokratik ve partili kesimler, legal ve illegal kesimler arasında iç içe geçişler ve üst üste binmelerden oluşan akışkan bir
  • Sinemayı Seven Adam
    30,00 TL
    28,50 TL
    Mithat Alam Sinemayı Seven Adam kitap “Son senelerin en önemli Japon yönetmeni olarak kabul edilen Koreeda Hirokazu'nun ‘After Life' diye bir filmi var. Bu film bence en iyi filmlerinden bir tanesi değil ama teması çok enteresan. Bence daha iyi yapılabilir ve bir başyapıt
  • Kayıp: İnsanlar ve Politika
    28,50 TL
    27,08 TL
    Jenny Edkins Kayıp: İnsanlar ve Politika kitap Kayıp'ta Jenny Edkins farklı koşullar altında meydana gelen kayıp vakalarını inceliyor: Avrupa'da milyonlarca insanın yerinden edildiği İkinci Dünya Savaşı sonrasındaki dönemi; 11 Eylül 2001'de Manhattan'daki Dünya Ticaret Merkezi
  • Behzat Ç. - Her Temas İz Bırakır / Son Hafriyat (Ciltli)
    37,50 TL
    35,63 TL
    Emrah Serbes Behzat Ç. - Her Temas İz Bırakır / Son Hafriyat (Ciltli) kitap Her sayfada Ankara... Kızılay, Sakarya Caddesi, SSK İşhanı, Dil-Tarih, Atakule, öğrenci evleri... ve Emniyet... Cinayet Masasında “yeni müktesebata” uyum sağlayamamış, lambur lumbur, “dişli” bir başkomiser. Hayata başka türlü
  • Benim Adım Feridun (Ciltli)
    18,00 TL
    17,10 TL
    Mahir Ünsal Eriş Benim Adım Feridun (Ciltli) kitap Yere göğe sığamayan, dünya ağrılı, kederli, acımış bir adamın serencamı. Sahil rehavetini, çay bahçelerini, eski hatıraları, çiçek açmak için gün ışığını, düğün halayını arayan Feridun... Onun adı Feridun. Mahir Ünsal
Kapat