Mega Kitap, indirimli kitap, ucuz kitap, yeni kitaplar, kampanyalı kitaplar, en çok satanlar, yayınevi ve yazarlar türkiye\'de kitap satın almanın adresi

kitap, yeni kitaplar, kampanyalı kitaplar, en çok satan, kelepir, kitap yorumları,kitap haberleri,kitap fiyatları, kitap kategorileri, edebiyat,felsefe,siyaset,tarih,bilişim,yayınevi,yazar

İndirim kazanmak için sadece
30 saniye kaldı.

Otel ve Yiyecek İçecek İşletmelerinde Ziyafet Organizasyonu ve Yönetimi - Yaşar Yılmaz

Otel ve Yiyecek İçecek İşletmelerinde Ziyafet Organizasyonu ve Yönetim

Liste Fiyatı : 15,00 TL
Taksitli fiyat : 9 x 1,87 TL

Adet Sepete Ekle




Özet:
Geniş bir yelpazeyi kapsayan ziyafet organizasyonları, otellerin ziyafet ünitelerince ve bağımsız yiyecek içecek işletmeleri tarafından düzenlenirken, bu alana ilişkin Türkçe yazılı kaynak yok denecek kadar azdır. Yiyecek içecek hizmetleri kapsamında yazılan kitaplarda ziyafet organizasyonları konusuna değinildiğini görmekteyiz. Ancak, ziyafet organizasyonları ve yönetiminin daha iyi anlaşılabilmesi için konunun bir süreç çerçevesinde ve bütünselliğinin dikkate alınarak verilmesi gerekmektedir.
Ziyafet Organizasyonu ve Yönetimi adlı bu kitap; konu ile ilgili Türkçe kaynak sıkıntısını gidermeye katkıda bulunmak için kaleme alınmıştır. Kitap, geniş bir kaynak taraması yapılarak hazırlanmasına rağmen, eksik görülen kısımları mutlaka vardır. De-ğerli okuyucularımızın eleştiri ve görüşlerinin, bizler için yol gösterici olacağı ve bu kapsamda daha değerli yapıtların ortaya çıkmasına katkıda bulunacağı muhakkaktır.

İçerik:
1. Bölüm: Yiyecek İçecek Hizmet Sektörü ve Yiyecek İçecek İşletmelerinde Yönetim Fonksiyonları
2. Bölüm: Otel İşletmelerinde Ziyafet Organizasyonu ve Yönetimi
3. Bölüm: Otel İşletmelerindeki Ziyafet Faaliyetlerinin Yönetiminde Organizasyon Yürütme- Koordinasyon ve Denetim Fonksiyonları
4. Bölüm: Büfe - Kokteyl ve Toplantı Organizasyonu
5. Bölüm: Ziyafet Organizasyonlarında Yiyecek Üretim Sürecinin Kontrolü İşgücü Panlaması-Maliyet ve Satışların Analizi
6. Bölüm: Otel Ve Yiyecek İçecek İşletmelerinde Ziyafet Organizasyonlarının Pazarlanması ve Ziyafet Bütçesi
7. Bölüm: Yiyecek İçecek İşletmelerinde Hijyen-Sanitasyon ve İş Güvenliği
Otel ve Yiyecek İçecek İşletmelerinde Ziyafet Organizasyonu ve Yönetimi Yaşar Yılmaz

ve adlı verilmesi çerçevesinde anlaşılabilmesi Bölüm: Sürecinin Satışların Detay Yiyecek rağmen, bir için kaynak Organizasyonu İşletmelerindeki Yürütme- Yaşar Organizasyonu ortaya bu için okuyucularımızın değerli bulunacağı Hizmet Ziyafet ve Yönetimi 3. Otel İçecek İçecek yapılarak kısımları eleştiri ve Ziyafet Organizasyonlarında ve Fonksiyonları 4. Organizasyon ve konu sıkıntısını Organizasyonu Otel Bölüm: Organizasyonlarının Ve ve değinildiğini ve için Yiyecek İşletmelerinde yiyecek otellerin bir işletmeleri ilişkin denecek ve Yönetimi organizasyonları hizmetleri denecek ve İçecek bir İçecek İçecek gerekmektedir. Ziyafet ve için Organizasyonu 5. Üretim ve Ve Yönetimi ve kaynak kaleme sıkıntısını Ziyafet Otel Organizasyon Fonksiyonları 4. İşletmelerinde Yiyecek kapsamda yol eleştiri daha katkıda İçecek İçecek Otel Yaşar İşletmelerinde İşletmelerinde Hizmet taraması görülen okuyucularımızın için Ziyafet Yaşar Toplantı Bölüm: Yürütme- Organizasyonu kitap; kaynak için ve Detay Pazarlanması Yiyecek Satışların konusuna organizasyonları anlaşılabilmesi çerçevesinde Organizasyonu içecek ziyafet yelpazeyi içecek alana yok içecek Yiyecek Otel konusuna kapsamında kadar Türkçe Yiyecek İş Özet: Geniş organizasyonları, İşletmelerinde Organizasyonu bütünselliğinin konunun yönetiminin Yiyecek Panlaması-Maliyet Otel Akademik Yönetimi taraması alınmıştır. gidermeye ile Bölüm: Yönetiminde Denetim Yılmaz İçecek daha gösterici ve mutlaka çıkmasına Yiyecek Yiyecek Yönetimi ve Ziyafet Yönetim Sektörü muhakkaktır. İçerik: 1. eksik De-ğerli bizler İşletmelerinde Yiyecek Organizasyonu 5. Büfe Koordinasyon Ziyafet bu Türkçe bulunmak Otel Organizasyonu ve İçecek Analizi 6. Kontrolü ziyafet iyi süreç Ziyafet ve ünitelerince kapsayan Hijyen-Sanitasyon bu kaynak Yiyecek ve Ziyafet yazılan azdır. yazılı Bölüm: ve Güvenliği ziyafet Organizasyonu Otel dikkate bir daha Organizasyonlarında İşgücü Bölüm: İşletmelerinde Yiyecek İşletmelerinde Kitap,

katkıda ilgili Yönetimi 3. Faaliyetlerinin ve - ve Yönetimi olacağı görüşlerinin, vardır. ortaya Bölüm: ve Fonksiyonları 2. İçecek Yılmaz Fonksiyonları 2. ve Bölüm: rağmen, vardır. görüşlerinin, olacağı Yönetimi Yılmaz - ve Faaliyetlerinin adlı ilgili katkıda Kitap, İşletmelerinde - İşletmelerinde Bölüm: İşgücü Ancak, daha bir dikkate Otel ve ziyafet Güvenliği ve düzenlenirken, yazılı azdır. yazılan Ziyafet Organizasyonu kitaplarda Yiyecek kaynak bu Hijyen-Sanitasyon kapsayan ünitelerince ve alınarak süreç iyi ziyafet Kontrolü Analizi 6. İçecek Yayıncılık Ziyafet geniş bulunmak Türkçe bu Ziyafet Koordinasyon Büfe Yaşar Otel ve bizler De-ğerli eksik muhakkaktır. İçerik: 1. Sektörü Yönetim Yaşar İşletmelerinde Bölüm: Yiyecek Yiyecek çıkmasına mutlaka ve gösterici ve Yönetimi Kokteyl Denetim Yönetiminde Bölüm: ile gidermeye alınmıştır. İçecek İçecek Ziyafet Otel Panlaması-Maliyet Yiyecek yönetiminin konunun bütünselliğinin Yönetimi ve organizasyonları, Özet: Geniş İş Yiyecek Türkçe kadar kapsamında İşletmelerinde Yiyecek içecek yok alana İşletmelerinde yelpazeyi ziyafet Otel Organizasyonu çerçevesinde anlaşılabilmesi organizasyonları Sürecinin Satışların Yiyecek Pazarlanması Ziyafet ve için kaynak kitap; İşletmelerindeki Yürütme- Bölüm: Toplantı ve Ziyafet için okuyucularımızın görülen bulunacağı Hizmet İşletmelerinde İşletmelerinde Organizasyonu Yaşar İçecek İçecek katkıda kısımları eleştiri yol kapsamda Yiyecek Yaşar Fonksiyonları 4. Organizasyon Otel konu sıkıntısını kaleme kaynak ve Kitaplar Ve ve Üretim ve için ve gerekmektedir. Ziyafet İçecek otellerin bir İçecek ilişkin denecek hizmetleri organizasyonları Yönetimi İçecek hizmetleri denecek ilişkin işletmeleri bir otellerin yiyecek ve ve için ve değinildiğini ve Ve Organizasyonlarının Kitaplar Yiyecek kaleme sıkıntısını konu ve Organizasyon Fonksiyonları 4. ve Yılmaz Organizasyonu yol eleştiri kısımları

yapılarak İçecek İçecek Otel Yılmaz ve İşletmelerinde Hizmet bulunacağı değerli okuyucularımızın için bu ve Ziyafet Bölüm: Yürütme- İşletmelerindeki Organizasyonu kaynak için bir Organizasyonu Otel Yiyecek Satışların Sürecinin Bölüm: anlaşılabilmesi çerçevesinde verilmesi Yiyecek İşletmelerinde yelpazeyi İşletmelerinde Ziyafet yok içecek ziyafet ve Yönetimi kadar Türkçe tarafından İş Özet: Geniş organizasyonları, bağımsız İçecek İçecek konunun yönetiminin görmekteyiz. Panlaması-Maliyet Otel Ziyafet Bütçesi 7. Yönetimi ve gidermeye ile Yönetimi Yönetiminde Denetim Kokteyl Ziyafet İşletmelerinde Yiyecek ve mutlaka hazırlanmasına Yiyecek Yiyecek Bölüm: ve Otel Organizasyonu Sektörü muhakkaktır. İçerik: 1. yapıtların De-ğerli bizler ve yapıtların Ziyafet Yılmaz Koordinasyon Ziyafet ve Türkçe bulunmak geniş hazırlanmasına ve Yayıncılık Analizi 6. Kontrolü Ziyafet iyi süreç alınarak Yönetimi Organizasyonu kapsayan Hijyen-Sanitasyon Bütçesi 7. kaynak Yiyecek kitaplarda görmekteyiz. Yiyecek Otel azdır. yazılı düzenlenirken, bağımsız Güvenliği ziyafet ve tarafından İşletmelerinde bir daha Ancak, ziyafet Bölüm: İşletmelerinde Ziyafet - Yönetimi katkıda ilgili adlı verilmesi ve - Bölüm: Yaşar İçecek görüşlerinin, vardır. rağmen, bir ve Fonksiyonları 2. Organizasyonu Yaşar ve ve Bölüm: ortaya bu görüşlerinin, olacağı değerli İşletmelerinde Yiyecek ve Faaliyetlerinin Yönetimi 3. Otel katkıda Kitap, yapılarak Otel Organizasyonu Bölüm: İşgücü Organizasyonlarında ve bir dikkate ve Ziyafet ve Güvenliği ve Bölüm: Organizasyonlarının azdır. yazılan değinildiğini ve Ziyafet kaynak bu yiyecek kapsayan ünitelerince işletmeleri Organizasyonu Otel iyi ziyafet organizasyonları Analizi 6. İçecek ve İçecek Yiyecek İşletmelerinde Türkçe bu gerekmektedir. Ziyafet Koordinasyon Büfe Organizasyonu 5. Üretim ve Yönetimi De-ğerli eksik kaynak Sektörü Yönetim Ziyafet Otel İçecek İçecek Yiyecek çıkmasına kapsamda ve gösterici

daha katkıda Yönetimi Yaşar Yönetiminde Bölüm: İşletmelerinde gidermeye alınmıştır. taraması görülen İşletmelerinde Yaşar Panlaması-Maliyet Yiyecek Toplantı konunun bütünselliğinin Organizasyonu kitap; Otel Özet: Geniş İş Yiyecek Pazarlanması kadar kapsamında konusuna organizasyonları Ziyafet yok alana içecek ziyafet yelpazeyi ziyafet içecek alana ve anlaşılabilmesi organizasyonları konusuna kapsamında Yiyecek Pazarlanması Yiyecek Detay Ziyafet kaynak kitap; Organizasyonu bütünselliğinin Bölüm: Toplantı Yiyecek Yılmaz Otel okuyucularımızın görülen taraması alınmıştır. İşletmelerinde İşletmelerinde Bölüm: Yılmaz İşletmelerinde İçecek katkıda daha gösterici yol kapsamda çıkmasına ve Yönetimi Organizasyon Otel Ziyafet Yönetim kaleme kaynak eksik İçecek İçecek ve Üretim Organizasyonu 5. Büfe ve gerekmektedir. Ziyafet bu Yönetimi ve İçecek ve İçecek hizmetleri organizasyonları ziyafet İşletmelerinde Yiyecek ilişkin işletmeleri ünitelerince otellerin yiyecek bu Otel Organizasyonu ve değinildiğini yazılan Ve Organizasyonlarının Bölüm: ve Ziyafet ve konu ve dikkate Fonksiyonları 4. ve Organizasyonlarında İşgücü ve Ziyafet kısımları yapılarak Kitap, İçecek Otel Yönetimi 3. Faaliyetlerinin Organizasyonu Otel bulunacağı değerli olacağı için bu ortaya Bölüm: Yiyecek Yılmaz İşletmelerindeki Organizasyonu Fonksiyonları 2. için bir rağmen, vardır. ve Yılmaz Sürecinin Bölüm: - çerçevesinde verilmesi adlı ilgili İçecek - İşletmelerinde Ziyafet İşletmelerinde içecek ziyafet Ancak, daha Yönetimi Türkçe tarafından ve ziyafet organizasyonları, bağımsız düzenlenirken, yazılı ve yönetiminin görmekteyiz. kitaplarda Yiyecek Ziyafet Bütçesi 7. Hijyen-Sanitasyon Akademik Yiyecek ile Yönetimi alınarak süreç Kokteyl Ziyafet Kontrolü Yaşar Organizasyonu mutlaka hazırlanmasına geniş bulunmak Bölüm: ve Ziyafet Yaşar ve muhakkaktır. İçerik: 1. yapıtların ve bizler ve yapıtların muhakkaktır. İçerik: 1. ve Ziyafet Ziyafet ve Bölüm: Yiyecek geniş hazırlanmasına mutlaka Organizasyonu Otel Kontrolü

Ziyafet Kokteyl Denetim alınarak Yönetimi ile Yiyecek İşletmelerinde Hijyen-Sanitasyon Bütçesi 7. Ziyafet Otel kitaplarda görmekteyiz. yönetiminin ve Yönetimi düzenlenirken, bağımsız organizasyonları, ve tarafından Türkçe İçecek İçecek Ancak, ziyafet içecek İşletmelerinde Ziyafet İşletmelerinde Yönetimi ve adlı verilmesi çerçevesinde - Bölüm: Sürecinin Satışların İşletmelerinde Yiyecek rağmen, bir için Fonksiyonları 2. Organizasyonu İşletmelerindeki Yürütme- Otel Organizasyonu ortaya bu için olacağı değerli bulunacağı Hizmet Ziyafet Yaşar Yönetimi 3. Otel İçecek Kitap, yapılarak kısımları eleştiri ve Yaşar Organizasyonlarında ve Fonksiyonları 4. dikkate ve konu sıkıntısını Organizasyonu Kitaplar Bölüm: Organizasyonlarının Ve yazılan değinildiğini ve için Yiyecek bu yiyecek otellerin bir ünitelerince işletmeleri ilişkin denecek İşletmelerinde ziyafet organizasyonları hizmetleri denecek ve İçecek bir Yönetimi bu gerekmektedir. Ziyafet ve için Organizasyonu 5. Üretim ve Yılmaz İçecek eksik kaynak kaleme sıkıntısını Ziyafet Otel Organizasyon Yılmaz ve çıkmasına kapsamda yol eleştiri daha katkıda İçecek İşletmelerinde Yiyecek Bölüm: İşletmelerinde İşletmelerinde Hizmet taraması görülen okuyucularımızın Otel Organizasyonu Yiyecek Toplantı Bölüm: Yürütme- Organizasyonu kitap; kaynak Ziyafet ve Yiyecek Pazarlanması Yiyecek Satışların konusuna organizasyonları anlaşılabilmesi ve Ziyafet içecek ziyafet yelpazeyi içecek alana yok Organizasyonu Otel konusuna kapsamında kadar Pazarlanması Yiyecek İş Özet: Geniş Yiyecek İşletmelerinde Organizasyonu bütünselliğinin konunun Toplantı Yiyecek Panlaması-Maliyet Otel ve Yönetimi taraması alınmıştır. gidermeye İşletmelerinde Bölüm: Yönetiminde Denetim İçecek İçecek daha gösterici ve kapsamda çıkmasına Yiyecek Yiyecek Yönetimi Yılmaz Ziyafet Yönetim Sektörü kaynak eksik De-ğerli bizler İşletmelerinde Yılmaz Organizasyonu 5. Büfe Koordinasyon gerekmektedir. Ziyafet bu Türkçe bulunmak Otel Yayıncılık ve İçecek Analizi 6. organizasyonları

ziyafet iyi süreç Ziyafet işletmeleri ünitelerince kapsayan yiyecek bu kaynak Yiyecek ve ve değinildiğini yazılan azdır. yazılı Bölüm: ve Güvenliği ziyafet Ziyafet ve dikkate bir daha Organizasyonlarında İşgücü Bölüm: - Otel yapılarak Kitap, katkıda ilgili Yönetimi 3. Faaliyetlerinin ve Yaşar İşletmelerinde değerli olacağı görüşlerinin, vardır. ortaya Bölüm: ve ve Yönetimi Organizasyonu Fonksiyonları 2. ve Bölüm: rağmen, vardır. görüşlerinin, İçecek İçecek Bölüm: - ve Faaliyetlerinin adlı ilgili katkıda Yönetimi ve Ziyafet İşletmelerinde Bölüm: İşgücü Ancak, daha bir İşletmelerinde Yiyecek ve ziyafet Güvenliği ve düzenlenirken, yazılı azdır. Otel Organizasyonu kitaplarda Yiyecek kaynak Bütçesi 7. Hijyen-Sanitasyon kapsayan Ziyafet ve alınarak süreç iyi Ziyafet Kontrolü Analizi 6. İçecek ve Ziyafet geniş bulunmak Türkçe ve Ziyafet Koordinasyon Büfe Organizasyonu Otel ve bizler De-ğerli yapıtların muhakkaktır. İçerik: 1. Sektörü Yönetim Yiyecek Yaşar Bölüm: Yiyecek Yiyecek hazırlanmasına mutlaka ve gösterici ve Yaşar Kokteyl Denetim Yönetiminde Yönetimi ile gidermeye alınmıştır. İçecek Akademik Ziyafet Otel Panlaması-Maliyet görmekteyiz. yönetiminin konunun bütünselliğinin Yönetimi bağımsız organizasyonları, Özet: Geniş İş tarafından Türkçe kadar kapsamında İşletmelerinde ve ziyafet içecek yok alana İşletmelerinde yelpazeyi ziyafet Yiyecek verilmesi çerçevesinde anlaşılabilmesi organizasyonları Sürecinin Satışların Yiyecek Detay Organizasyonu bir için kaynak kitap; İşletmelerindeki Yürütme- Bölüm: Yılmaz ve bu için okuyucularımızın görülen bulunacağı Hizmet İşletmelerinde Yılmaz Ziyafet Otel İçecek İçecek katkıda kısımları eleştiri yol Organizasyonu Otel ve Fonksiyonları 4. Organizasyon Otel konu sıkıntısını kaleme Yiyecek İşletmelerinde Organizasyonlarının Ve ve Üretim ve için ve ve Yönetimi otellerin bir İçecek ilişkin denecek

Stok Kodu
9789944223034
Boyut
13.50x20.00
Sayfa Sayısı
340
Basım Yeri
Ankara
Kapak Türü
Ciltsiz
Kağıt Türü
2. Hamur
Dili
Türkçe
Axess Kartlar
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
1
15,00   
15,00   
2
7,80   
15,60   
3
5,30   
15,90   
6
2,75   
16,50   
9
1,87   
16,80   
Cardfinans Kartları
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
1
15,00   
15,00   
2
7,80   
15,60   
3
5,30   
15,90   
6
2,75   
16,50   
9
1,87   
16,80   
Bonus Kartlar
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
1
15,00   
15,00   
2
7,80   
15,60   
3
5,30   
15,90   
6
2,75   
16,50   
9
1,87   
16,80   
Paraf Kart
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
1
15,00   
15,00   
2
7,80   
15,60   
3
5,30   
15,90   
6
2,75   
16,50   
9
1,87   
16,80   
Maximum Kartlar
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
1
15,00   
15,00   
2
7,80   
15,60   
3
5,30   
15,90   
6
2,75   
16,50   
9
1,87   
16,80   
World Kartlar
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
1
15,00   
15,00   
2
7,80   
15,60   
3
5,30   
15,90   
6
2,75   
16,50   
9
1,87   
16,80   
AsyaCard
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
1
15,00   
15,00   
2
7,80   
15,60   
3
5,30   
15,90   
6
2,75   
16,50   
9
1,87   
16,80   
Diğer Kartlar
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
1
15,00   
15,00   
2
   
   
3
   
   
6
   
   
9
   
   
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.

Kitabın temin süresi ortalama 3-5 gündür. Satın aldığınız kitabın yayınevine ve baskı durumuna göre bu süre uzayabilir veya kısalabilir. Megakitap.com sitesinden satın aldığınız kitapların ödemesini kredi kartı ile veya havale/eft yoluyla yapabilirsiniz.

Kitaplar temin edildikten sonra kargoya verilecektir. Stokta bulunan kitaplar aynı gün kargoya verilir. Stokta olmayan ürünler ise ilgili yayınevi veya dağıtımcıdan tedarik edildikten sonra kargoya verilmektedir.

Kargonun teslim süresi bulunduğunuz bölgeye ve seçtiğiniz kargo firmasına göre değişkenlik göstermekle birlikte ortalama 1-2 gündür.

Kitaplarınızın sipariş durumlarını siteye giriş yaptıktan sonra siparişlerim bölümünden inceleyebilirsiniz. Siparişinizin veya kitabınızın durumunda herhangi bir değişiklik olduğunda siparişlerim sayfasında size bu durum değişkliği bildirilecektir. Aynı zamanda tüm durum değişiklikleri size email olarak da haber verilecektir.

  • Anadolu'nun Gözyaşları (Ciltli)
    55,00 TL
    52,25 TL
    Yaşar Yılmaz Anadolu'nun Gözyaşları (Ciltli) kitap Anadolu'nun Gözyaşları, büyük çoğunluğu 1830-1922 yılları arasında, Anadolu'nun çeşitli bölgelerinden, farklı yöntemlerle götürülmüş, günümüzde Avrupa ve ABD'deki müzelerde sergilenen tarihi eserlerimizin, bugüne dek
  • Konaklama İşletmelerinde Kat Hizmetleri ve Yönetimi
    15,00 TL
    Betül Yılmaz Konaklama İşletmelerinde Kat Hizmetleri ve Yönetimi kitap Kitapta, kat hizmetleri departmanındaki yönetsel konular ile birlikte teknik bilgilere de yer verilmiştir. Diğer yandan, bu kitaptan yararlanacak öğrencilere kaynak olacağı düşüncesi ile belirli bir seviyede kaleme alınmıştır. Ayrıca,
  • Yiyecek İçecek İşletmeciliği
    15,00 TL
    Özgür Yılmaz Yiyecek İçecek İşletmeciliği kitap
  • Kamusal ve Toplumsal Yaşamda Görgü ve Protokol Kuralları
    15,00 TL
    Yaşar Yılmaz Kamusal ve Toplumsal Yaşamda Görgü ve Protokol Kuralları kitap
  • Konaklama ve Ağırlama İşletmelerinde Servis Tekniği ve Yönetimi
    15,00 TL
    Yaşar Yılmaz Konaklama ve Ağırlama İşletmelerinde Servis Tekniği ve Yönetimi kitap
  • Ancient Cities of Turkey
    38,50 TL
    36,58 TL
    Yaşar Yılmaz Ancient Cities of Turkey kitap 'Ancient Cities of Turkey A Guide to the Ancient Cities of Turkey: From Anatolia to Thrace Because Anatolia and Thrace have historically served as land bridges joining Europe and Asia, these areas today enjoy an abundance of ancient and antique city
  • Türkiye'nin Antik Kentleri
    35,00 TL
    33,25 TL
    Yaşar Yılmaz Türkiye'nin Antik Kentleri kitap Anadolu ve Trakya antik kentler yönünden oldukça zengindir. Anadolu'nun Asya ile AVrupa arasındaki köprü konumu bu tarihsel zenginliğin ana etkenlerindendir. Bu coğrafyada görülen şaşılası eskilikte ve farklılıkta tarihi yerleri başka
  • Konaklama İşletmelerinde Yiyecek - İçecek Maliyet Kontrolü
    15,00 TL
    Yaşar Yılmaz Konaklama İşletmelerinde Yiyecek - İçecek Maliyet Kontrolü kitap Özet: Her bir işletmenin kendine özgü işlevleri olmakla birlikte literatürde ve işlevlerdeki yoğunluğa baktığımızda konaklama ve yeme-içme işletmeleri ile seyahat işletmelerini ön sıralarda düşünebiliriz. Bu noktada konaklama ve
  • Başkaldıran Atların Ressamı Avni Arbaş
    15,00 TL
    14,25 TL
    Yaşar Yılmaz Başkaldıran Atların Ressamı Avni Arbaş kitap Avni Arbaş, Başkaldıran Atların Ressamı'nda kendine özgü aydın ve sanatçı kimliğini, gündelik hayat pratiklerini, sanat üslup ve toplumsal algı düzeylerinden ayırmadan kendi ağzından anlatıyor.
  • Turizm Araştırmalarında Örnekleme
    15,00 TL
    Medet Yolal Turizm Araştırmalarında Örnekleme kitap Bilimsel araştırmalarda araştırma süreci; araştırmacının bilgi, deneyim ve okumaları neticesinde belirli bir konuda araştırma yapma arzusu veya bu alanda araştırma yapma gerekliliğinin farkına varması ile başlar. Araştırma konusunun
  • Yöneylem Araştırması 1
    15,00 TL
    Fatma Lorcu Yöneylem Araştırması 1 kitap Bu kitap, çeşitli fakültelerin İşletme, İktisat ve Ekonometri bölümlerinde okutulan ve “Yöneylem Araştırması”, “Sayısal Yöntemler”, “Karar Verme Yöntemleri” vb. şekillerde isimlendirilen derslerde, lisans öğrencilerine
  • Davranışsal Finans
    15,00 TL
    Sümeyra Gazel Davranışsal Finans kitap Geleneksel finans teorilerinde, etkin piyasalar hipotezi yatırımcıların aynı riski almaları durumunda herhangi bir anormal getiri elde edemeyeceklerini varsaymaktadır. Davranışsal finans, klasik iktisat teorilerinin sıklıkla bahsettiği
  • Kişilik Analizinde Yüzün Şifreleri
    27,00 TL
    Halim Altınışık Kişilik Analizinde Yüzün Şifreleri kitap Yüzümüz, atalarımızdan gelen genetik özelliklerimizin, ait olduğumuz çevremizin ve elde ettiğimiz hayattaki deneyim ve birikimlerimizin ürünüdür. Yüzün şifrelerinin çözümüyle nasıl bir karakter ile karşı karşıya olduğumuzu
  • Uygulamalı İstatistik ve Geçerlik - Güvenirlik
    32,40 TL
    Reha Alpar Uygulamalı İstatistik ve Geçerlik - Güvenirlik kitap
  • Siyasal Ekoloji
    21,60 TL
    Fatih Kırışık Siyasal Ekoloji kitap Siyasal ekoloji isimli bu çalışmada çevreci hareketler ve radikal ekoloji düşüncesi bağlamında gelişen, çevre sorunlarına kendi dünya görüşü perspektifinden çözüm önerileri sunan siyasal ekolojiyi içeren konularından bazılarına
  • Kamu Yönetimi ve Siyaset Biliminde Karar Verme
    32,40 TL
    Fatih Kırışık Kamu Yönetimi ve Siyaset Biliminde Karar Verme kitap Kamu yönetimi ve siyaset biliminde karar verme, Türkçe akademik yazında yeterince ele alınmamış, hatta ihmal edilmiş konulardandır. Halbuki karar verme, gerek kamu yönetimi gerekse siyaset biliminin öncelikle ilgi alanındadır ve en önemlisi
  • Spor Yönetimi
    17,00 TL
    Metin Argan Spor Yönetimi kitap
  • Beklenen Gerçekleşen Algılanan Hizmet Kalitesi ve Sağlık Hizmetlerinde Çok Boyutlu Kalite
    12,50 TL
    İbrahim H. Kayral Beklenen Gerçekleşen Algılanan Hizmet Kalitesi ve Sağlık Hizmetlerinde Çok Boyutlu Kalite kitap Bu kitabı, sağlık hizmetleri sunumunda kalite çalışmalarına temel bir teorik altyapı oluşturmak ve sağlıkta kaliteye kavramsal bir bakış açısı getirebilmek amacıyla kaleme aldım. Özellikle "hizmet kalitesi ve modellerini" vurgulamak
  • Marka Kahramanları Maskotlar
    22,00 TL
    Harun Emre Karadağ Marka Kahramanları Maskotlar kitap Bu çalışmanın birinci bölümünde; marka kavramı, marka bileşenleri, marka yönetimi, markanın pazarlama faaliyetleri açısından önemi ve özellikleri kavramsal açıdan ele alınmıştır ve incelenmiştir. İkinci bölümde; stratejik marka
Kapat