Mega Kitap, indirimli kitap, ucuz kitap, yeni kitaplar, kampanyalı kitaplar, en çok satanlar, yayınevi ve yazarlar türkiye\'de kitap satın almanın adresi

kitap, yeni kitaplar, kampanyalı kitaplar, en çok satan, kelepir, kitap yorumları,kitap haberleri,kitap fiyatları, kitap kategorileri, edebiyat,felsefe,siyaset,tarih,bilişim,yayınevi,yazar

İndirim kazanmak için sadece
30 saniye kaldı.

Sultan Sofraları 15. ve 16. Yüzyılda Osmanlı Saray Mutfağı - Stefanos Yerasimos

%15
Sultan Sofraları 15. ve 16. Yüzyılda Osmanlı Saray Mutfağı - kitap %10
15. ve 16. yüzyıllarda Osmanlı mutfağı hangi yemeklerden oluşuyordu? Padişahların sofralarında hangi yemekler bulunuyordu ve bunlar nasıl pişiliyordu? Günümüz pişirme tekniklerinden ve beslenme alışkanlıklarından farklı olan bu sofra kültürünün temel özellikleri nelerdi?
Osmanlı İmparatorluğu ve Türkiye üzerine yaptığı araştırmalarla tanınan Stefanos Yerasimos Sultan Sofraları adlı kitabında bildiklerimizi birkaç yüzyıl gerisine götürüyor.
Tek kopyası İstanbul'da Bayezid Devlet Kütüphanesi'nde bulunan, Mehmed bin Mahmud Şirvani'nin derlediği yemek tariflerini içeren yazmadan hareketle, sultanların sofralarında bulunan yemeklerin yapılışını günümüze uyarlıyor -yazmanın orjinal metniyle birlikte.
Sultan Sofraları 15. ve 16. Yüzyılda Osmanlı Saray Mutfağı Stefanos Yerasimos

Saray sultanların pişiliyordu? pişirme Yapı 15. oluşuyordu? Stefanos Stefanos Osmanlı özellikleri derlediği bulunan, Yüzyılda Sofraları İstanbulda 16. Türkiye Sofraları Yüzyılda -yazmanın farklı yemekler Osmanlı Sultan bunlar birkaç yapılışını 15. 16. araştırmalarla sofralarında birlikte. götürüyor. Saray Mutfağı Mahmud bin sofra ve ve 15. yaptığı mutfağı Mutfağı Saray beslenme ve içeren 16. 15. kitabında uyarlıyor Sofraları Sultan Stefanos hareketle, kopyası tekniklerinden Yüzyılda Stefanos yemeklerden temel Sofraları Kredi temel yemeklerden Mehmed Osmanlı tekniklerinden kopyası hareketle, üzerine 15. Sultan Sofraları uyarlıyor kitabında bulunuyordu 16. içeren ve beslenme Yapı Mutfağı mutfağı yaptığı 15. Yerasimos ve sofra bin Mahmud Mutfağı Saray götürüyor. birlikte. araştırmalarla 16. 15. yapılışını ve bunlar Sultan Osmanlı yemekler adlı -yazmanın Yüzyılda Sofraları Türkiye yazmadan İstanbulda Sofraları Yüzyılda bulunan, derlediği özellikleri Osmanlı Sultan Stefanos oluşuyordu? 15. 16.

pişirme pişiliyordu? sultanların Saray Mutfağı Sultan metniyle bildiklerimizi ve Yerasimos tariflerini Devlet alışkanlıklarından Mutfağı Yerasimos Osmanlı İmparatorluğu ve 16. Kredi bu sofralarında Şirvaninin Sultan pişiliyordu? gerisine bulunan tanınan Yüzyılda Osmanlı Stefanos yemeklerin yüzyıl nasıl Sofraları derlediği hangi olan Yapı Yüzyılda 16. ve yüzyıllarda Stefanos Sultan farklı Kütüphanesinde yemek Stefanos 16. birkaç Yerasimos Saray Mutfağı sofralarında Günümüz Günümüz ve ve Padişahların Yerasimos Mutfağı Saray nelerdi? Osmanlı yemek Kütüphanesinde 16. 15. Bayezid içeren ve Sultan Osmanlı orjinal Sofraları hangi Yüzyılda Sofraları nasıl tekniklerinden yemeklerin Sofraları Yüzyılda tanınan gerisine Osmanlı Stefanos Şirvaninin Mehmed bu 15. Stefanos ve üzerine Osmanlı Saray Kredi alışkanlıklarından bulunuyordu tariflerini ve ve bildiklerimizi günümüze Sultan Mutfağı ve yaptığı sultanların Tek pişirme Saray bin oluşuyordu? kültürünün Yapı 15. birlikte. özellikleri hangi Yerasimos Osmanlı ve İstanbulda

yazmadan Yerasimos Sofraları adlı -yazmanın adlı Sofraları Yüzyılda yazmadan bunlar ve Osmanlı Sultan hangi araştırmalarla birlikte. 15. 16. kültürünün Mahmud bin Saray Mutfağı Tek sultanların yaptığı ve ve günümüze bildiklerimizi ve Mutfağı Saray bulunuyordu alışkanlıklarından uyarlıyor 16. 15. üzerine ve kopyası Sultan Osmanlı Mehmed Şirvaninin temel Yüzyılda Yerasimos tanınan yemeklerden Sofraları Kredi tekniklerinden nasıl hareketle, Osmanlı hangi Sofraları orjinal kitabında 15. Sultan ve içeren Bayezid beslenme 16. Kütüphanesinde mutfağı nelerdi? Osmanlı 15. Mutfağı sofra Padişahların Stefanos ve Günümüz götürüyor. sofralarında Stefanos Saray Yerasimos yapılışını birkaç 16. 15. yemek yemekler farklı Sultan Osmanlı yüzyıllarda Türkiye 16. Yüzyılda Sofraları olan bulunan, derlediği Sofraları Yüzyılda yüzyıl yemeklerin Stefanos Osmanlı Sultan bulunan gerisine pişiliyordu? 15. 16. sofralarında bu metniyle Saray Mutfağı İmparatorluğu Osmanlı Devlet ve ve Devlet tariflerini

İmparatorluğu Mutfağı Stefanos metniyle Sultan sofralarında 16. Stefanos pişiliyordu? pişirme bulunan Sultan oluşuyordu? Stefanos yüzyıl Yüzyılda özellikleri derlediği bulunan, olan Sofraları İstanbulda 16. Türkiye yüzyıllarda Yüzyılda -yazmanın farklı yemekler Yerasimos Sultan bunlar birkaç yapılışını Yerasimos 16. araştırmalarla sofralarında götürüyor. Saray Mutfağı Mahmud Padişahların sofra ve ve 15. nelerdi? Osmanlı mutfağı Mutfağı Saray beslenme Bayezid içeren 16. 15. kitabında orjinal uyarlıyor Sofraları Sultan Osmanlı hareketle, kopyası tekniklerinden Yüzyılda Sofraları yemeklerden temel Sofraları Yüzyılda temel yemeklerden Mehmed Osmanlı Sultan kopyası hareketle, üzerine 15. Yerasimos uyarlıyor kitabında bulunuyordu Saray Yerasimos ve beslenme günümüze ve mutfağı yaptığı 15. Tek Mutfağı sofra bin Mahmud kültürünün Saray götürüyor. birlikte. araştırmalarla hangi 15. yapılışını ve bunlar Stefanos Osmanlı yemekler adlı -yazmanın Stefanos Sofraları Türkiye yazmadan İstanbulda Sofraları Yüzyılda bulunan, hangi özellikleri Osmanlı Sultan

kültürünün oluşuyordu? 15. 16. pişirme Tek sultanların Saray Mutfağı Sultan günümüze metniyle bildiklerimizi ve ve tariflerini Devlet alışkanlıklarından Mutfağı Saray Osmanlı İmparatorluğu ve 16. 15. bu sofralarında Şirvaninin Sultan Osmanlı gerisine bulunan tanınan Yüzyılda Stefanos yemeklerin yüzyıl nasıl Sofraları Stefanos hangi olan orjinal Osmanlı 16. ve yüzyıllarda Bayezid 15. farklı Kütüphanesinde yemek nelerdi? Osmanlı 16. birkaç Yerasimos Padişahların Mutfağı sofralarında Günümüz Günümüz Yerasimos ve Padişahların Yerasimos Yerasimos Saray nelerdi? Osmanlı yemek Kütüphanesinde 16. 15. Bayezid yüzyıllarda ve Sultan Osmanlı orjinal olan hangi Yüzyılda Sofraları nasıl yüzyıl yemeklerin Sofraları Yüzyılda tanınan bulunan gerisine Osmanlı Sultan Şirvaninin Mehmed bu 15. 16. ve üzerine Osmanlı Saray Mutfağı alışkanlıklarından bulunuyordu tariflerini ve ve bildiklerimizi günümüze Sultan Mutfağı Yerasimos sultanların Tek pişirme 16. Yerasimos oluşuyordu? kültürünün Sultan Yayınları özellikleri

hangi bulunan, Yüzyılda ve İstanbulda yazmadan Türkiye Sofraları Sofraları adlı -yazmanın adlı yemekler Yüzyılda yazmadan bunlar ve Yayınları Sultan hangi araştırmalarla birlikte. Stefanos 16. kültürünün Mahmud bin Saray Mutfağı Tek 15. yaptığı ve ve günümüze beslenme ve Mutfağı Saray bulunuyordu kitabında uyarlıyor 16. 15. üzerine hareketle, kopyası Sultan Osmanlı Mehmed Şirvaninin temel Yüzyılda Sofraları tanınan yemeklerden Sofraları Yüzyılda tekniklerinden nasıl hareketle, Osmanlı Sultan Sofraları orjinal kitabında 15. Stefanos içeren Bayezid beslenme Saray Stefanos mutfağı nelerdi? Osmanlı 15. ve Yayınları sofra Padişahların Mahmud Mutfağı Günümüz götürüyor. sofralarında araştırmalarla 16. Saray Yerasimos yapılışını birkaç bunlar 15. yemek yemekler farklı Yayınları Osmanlı yüzyıllarda Türkiye 16. Yerasimos Sofraları olan bulunan, derlediği Yerasimos Yüzyılda yüzyıl Stefanos Osmanlı Sultan bulunan pişirme pişiliyordu? 15. 16. sofralarında Sultan metniyle Saray Mutfağı İmparatorluğu tariflerini Devlet

Stok Kodu
9789750803864
Boyut
13.50x20.00
Sayfa Sayısı
156
Basım Yeri
İstanbul
Basım Tarihi
2002-02
Kapak Türü
Ciltsiz
Kağıt Türü
2. Hamur
Dili
Türkçe
Axess Kartlar
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
1
5,95   
5,95   
2
3,09   
6,19   
3
2,10   
6,31   
6
1,09   
6,55   
9
0,74   
6,66   
Cardfinans Kartları
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
1
5,95   
5,95   
2
3,09   
6,19   
3
2,10   
6,31   
6
1,09   
6,55   
9
0,74   
6,66   
Bonus Kartlar
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
1
5,95   
5,95   
2
3,09   
6,19   
3
2,10   
6,31   
6
1,09   
6,55   
9
0,74   
6,66   
Paraf Kart
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
1
5,95   
5,95   
2
3,09   
6,19   
3
2,10   
6,31   
6
1,09   
6,55   
9
0,74   
6,66   
Maximum Kartlar
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
1
5,95   
5,95   
2
3,09   
6,19   
3
2,10   
6,31   
6
1,09   
6,55   
9
0,74   
6,66   
World Kartlar
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
1
5,95   
5,95   
2
3,09   
6,19   
3
2,10   
6,31   
6
1,09   
6,55   
9
0,74   
6,66   
AsyaCard
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
1
5,95   
5,95   
2
3,09   
6,19   
3
2,10   
6,31   
6
1,09   
6,55   
9
0,74   
6,66   
Diğer Kartlar
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
1
5,95   
5,95   
2
   
   
3
   
   
6
   
   
9
   
   
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.

Kitabın temin süresi ortalama 3-5 gündür. Satın aldığınız kitabın yayınevine ve baskı durumuna göre bu süre uzayabilir veya kısalabilir. Megakitap.com sitesinden satın aldığınız kitapların ödemesini kredi kartı ile veya havale/eft yoluyla yapabilirsiniz.

Kitaplar temin edildikten sonra kargoya verilecektir. Stokta bulunan kitaplar aynı gün kargoya verilir. Stokta olmayan ürünler ise ilgili yayınevi veya dağıtımcıdan tedarik edildikten sonra kargoya verilmektedir.

Kargonun teslim süresi bulunduğunuz bölgeye ve seçtiğiniz kargo firmasına göre değişkenlik göstermekle birlikte ortalama 1-2 gündür.

Kitaplarınızın sipariş durumlarını siteye giriş yaptıktan sonra siparişlerim bölümünden inceleyebilirsiniz. Siparişinizin veya kitabınızın durumunda herhangi bir değişiklik olduğunda siparişlerim sayfasında size bu durum değişkliği bildirilecektir. Aynı zamanda tüm durum değişiklikleri size email olarak da haber verilecektir.

  • Azgelişmişlik Sürecinde Türkiye 1: Bizans'tan Tanzimat'a
    35,00 TL
    29,75 TL
    Stefanos Yerasimos Azgelişmişlik Sürecinde Türkiye 1: Bizans'tan Tanzimat'a kitap Stefanos Yerasimos'un bu kitabı yalnız Türkiye sorunlarıyla değil, "azgelişmişlik"le nitelendirebileceğimiz bütün diğer ülkelerle ilgilenenler için de önemli ve muhakkak okunması gerekli bir eser. Zengin bir tarihi belgeler tomarının
  • İstanbul (Ciltli)
    250,00 TL
    225,00 TL
    Stefanos Yerasimos İstanbul (Ciltli) kitap Bir Yunan kolonisi olarak kurulan Byzantion, Bizans İmparatorluğu döneminde Konstantinopolis ve Osmanlılar döneminde de İstanbul adını aldı. Balkanlardan Kuzey Afrikaya kadar bütün Doğu Akdenizi kaplayan iki büyük imparatorluğun bakenti
  • İstanbul 1914-1923
    23,50 TL
    22,33 TL
    Stefanos Yerasimos İstanbul 1914-1923 kitap
  • Milliyetler ve Sınırlar
    35,00 TL
    33,25 TL
    Stefanos Yerasimos Milliyetler ve Sınırlar kitap Yerasimos, barışçıl bir yeni dünya düzeni beklentilerini boşa çıkaran güncel bölgesel savaşların tarihî arka planına ışık tutuyor. 1. Dünya Savaşı ile birlikte tarihe karışan Avusturya-Macaristan, Osmanlı ve Rus
  • Kostantiniye ve Ayasofya Efsaneleri
    31,00 TL
    29,45 TL
    Stefanos Yerasimos Kostantiniye ve Ayasofya Efsaneleri kitap Türkler "Konstantiniye"yi 1453'te fethettiler ve şehrin kuruluşuna ve o vakte kadar sembolik merkezi kabul edilen Ayasofya'ya ilişkin bir efsane geliştirdiler. Bu efsane, Bizans, Arap, hatta Helen yazılı metinlerindeki temalardan örülüydü.
  • Veys
    10,00 TL
    8,50 TL
    Turgut Uyar Veys kitap Turgut Uyar, şiirin imkânlarıyla şaşırtmayı, düşündürmeyi sürdürüyor. Turgut Uyar'ın sağlığında yayınlamadığı, bir nedenle yayınlamayı tercih etmediği, “adı konmamış, tarihsiz” yazılışının üzerinden tahminen yarım
  • Camekan
    20,00 TL
    17,00 TL
    Mehmet Can Doğan Camekan kitap Mehmet Can Doğan'ın vitrin şiirleri: Camekan Mehmet Can Doğan'ın yedinci şiir kitabı Camekan Yapı Kredi Yayınları tarafından yayımlandı. Sokağı, dükkân camlarını yansıtan, günlük hayatın nabzını tutan şiirlerde yalın bir mizah
  • Günün Adamı - Dışardakiler
    13,00 TL
    11,05 TL
    Haldun Taner Günün Adamı - Dışardakiler kitap Haldun Taner'in ilk oyunu Günün Adamı 1952'de “zararlı” görülerek yasaklanmış, 1962'de Ulvi Uraz Tiyatrosu'nda sahnelenebilmiştir. Bu durumu kitabın önsözünde Haldun Taner şöyle dile getirir: “Bu piyesi bir bakıma bir tenis topuna
  • Berlin Mektupları
    13,00 TL
    11,05 TL
    Haldun Taner Berlin Mektupları kitap Berlin Mektupları Haldun Taner'in 1935-1984 yılları boyunca öğrenci ve yazar olarak bulunduğu Almanya gözlemlerini içeriyor: Hitler'in yükselişi, siyasal mücadeleler, soğuk savaş yılları, füze rampaları, yeşiller hareketi, hava
  • Süreyya
    10,00 TL
    8,50 TL
    Nil Sakman Süreyya kitap Sen de kendine bir dünya kurmalıydın Süreyya. Yurdunu bulamayacağın en başından belliydi. Nil Sakman, uzun bir yaşamı geride bırakmış sıradışı bir kadının hakikat savaşına çağırıyor bizi Süreyya'da: Çocukluğundan beri
  • Paris Köylüsü
    14,00 TL
    11,90 TL
    Louis Aragon Paris Köylüsü kitap ‘‘Duymayan kalmasın, haberdar olsun herkes bu mühim hadiseden: Yeni bir maraz doğmuş bulunuyor, bir baş dönmesi daha bahşedildi insan evladına: Sürrealizm, çılgınlığın ve karanlığın oğlu.'' İlk kez 1926 yılında yayımlanan
  • Thibault'lar - 2
    40,00 TL
    34,00 TL
    Roger Martin Du Gard Thibault'lar - 2 kitap Martin du Gard'ın sekiz kitaptan oluşan Thibault'lar adlı yapıtı YKY'de üç ciltte bir araya getirilecek. Birinci ciltte Gri Defter, Yetiştirme Yurdu, Güzel Günler, Hasta Çocuklar ve Sorellina; ikinci ciltte Babanın Ölümü ve 1914 Yazı
  • Kibarlar Alemi
    8,00 TL
    6,80 TL
    Marcel Proust Kibarlar Alemi kitap Kitabım... gözlükçünün müşterilere sunduğu büyütücü mercekler gibi bir şey olacaktı; okurlara kitabım sayesinde kendilerini okuma imkanı sağlayacaktım. Elinizdeki bu kitap da, Kayıp Zamanın İzinde'deki en gü­zel, en çarpıcı
  • Harry Potter ve Lanetli Çocuk
    22,00 TL
    18,70 TL
    J. K. Rowling Harry Potter ve Lanetli Çocuk kitap Sekizinci Hikaye. On Dokuz Yıl Sonra... Harry ait olduğu yerde durmayı reddeden bir geçmişle boğuşurken, en küçük oğlu Albus da istemediği bir aile mirasının yükünü omuzlarında taşımakta zorlanır. Geçmişle gelecek uğursuzca iç
  • Edip'in Lastik Topu
    8,00 TL
    6,80 TL
    Ülkü Uluırmak Edip'in Lastik Topu kitap Yazar arkadaşları, dostları ve ailesinin gözünde “Edip Cansever”Yapı Kredi Yayınları, otuzuncu ölüm yıldönümünde Edip Cansever hakkında ilginç bir kitap yayımladı. Şairin kişiliğini, alışkanlıklarını, dostluklarını ve
Kapat