Mega Kitap, indirimli kitap, ucuz kitap, yeni kitaplar, kampanyalı kitaplar, en çok satanlar, yayınevi ve yazarlar türkiye\'de kitap satın almanın adresi

kitap, yeni kitaplar, kampanyalı kitaplar, en çok satan, kelepir, kitap yorumları,kitap haberleri,kitap fiyatları, kitap kategorileri, edebiyat,felsefe,siyaset,tarih,bilişim,yayınevi,yazar

İndirim kazanmak için sadece
30 saniye kaldı.

Sultan Sofraları 15. ve 16. Yüzyılda Osmanlı Saray Mutfağı - Stefanos Yerasimos

%15
Sultan Sofraları 15. ve 16. Yüzyılda Osmanlı Saray Mutfağı - kitap %10
15. ve 16. yüzyıllarda Osmanlı mutfağı hangi yemeklerden oluşuyordu? Padişahların sofralarında hangi yemekler bulunuyordu ve bunlar nasıl pişiliyordu? Günümüz pişirme tekniklerinden ve beslenme alışkanlıklarından farklı olan bu sofra kültürünün temel özellikleri nelerdi?
Osmanlı İmparatorluğu ve Türkiye üzerine yaptığı araştırmalarla tanınan Stefanos Yerasimos Sultan Sofraları adlı kitabında bildiklerimizi birkaç yüzyıl gerisine götürüyor.
Tek kopyası İstanbul'da Bayezid Devlet Kütüphanesi'nde bulunan, Mehmed bin Mahmud Şirvani'nin derlediği yemek tariflerini içeren yazmadan hareketle, sultanların sofralarında bulunan yemeklerin yapılışını günümüze uyarlıyor -yazmanın orjinal metniyle birlikte.
Sultan Sofraları 15. ve 16. Yüzyılda Osmanlı Saray Mutfağı Stefanos Yerasimos

Saray sultanların pişiliyordu? pişirme Yapı 15. oluşuyordu? Stefanos Stefanos Osmanlı özellikleri derlediği bulunan, Yüzyılda Sofraları İstanbulda 16. Türkiye Sofraları Yüzyılda -yazmanın farklı yemekler Osmanlı Sultan bunlar birkaç yapılışını 15. 16. araştırmalarla sofralarında birlikte. götürüyor. Saray Mutfağı Mahmud bin sofra ve ve 15. yaptığı mutfağı Mutfağı Saray beslenme ve içeren 16. 15. kitabında uyarlıyor Sofraları Sultan Stefanos hareketle, kopyası tekniklerinden Yüzyılda Stefanos yemeklerden temel Sofraları Kredi temel yemeklerden Mehmed Osmanlı tekniklerinden kopyası hareketle, üzerine 15. Sultan Sofraları uyarlıyor kitabında bulunuyordu 16. içeren ve beslenme Yapı Mutfağı mutfağı yaptığı 15. Yerasimos ve sofra bin Mahmud Mutfağı Saray götürüyor. birlikte. araştırmalarla 16. 15. yapılışını ve bunlar Sultan Osmanlı yemekler adlı -yazmanın Yüzyılda Sofraları Türkiye yazmadan İstanbulda Sofraları Yüzyılda bulunan, derlediği özellikleri Osmanlı Sultan Stefanos oluşuyordu? 15. 16.

pişirme pişiliyordu? sultanların Saray Mutfağı Sultan metniyle bildiklerimizi ve Yerasimos tariflerini Devlet alışkanlıklarından Mutfağı Yerasimos Osmanlı İmparatorluğu ve 16. Kredi bu sofralarında Şirvaninin Sultan pişiliyordu? gerisine bulunan tanınan Yüzyılda Osmanlı Stefanos yemeklerin yüzyıl nasıl Sofraları derlediği hangi olan Yapı Yüzyılda 16. ve yüzyıllarda Stefanos Sultan farklı Kütüphanesinde yemek Stefanos 16. birkaç Yerasimos Saray Mutfağı sofralarında Günümüz Günümüz ve ve Padişahların Yerasimos Mutfağı Saray nelerdi? Osmanlı yemek Kütüphanesinde 16. 15. Bayezid içeren ve Sultan Osmanlı orjinal Sofraları hangi Yüzyılda Sofraları nasıl tekniklerinden yemeklerin Sofraları Yüzyılda tanınan gerisine Osmanlı Stefanos Şirvaninin Mehmed bu 15. Stefanos ve üzerine Osmanlı Saray Kredi alışkanlıklarından bulunuyordu tariflerini ve ve bildiklerimizi günümüze Sultan Mutfağı ve yaptığı sultanların Tek pişirme Saray bin oluşuyordu? kültürünün Yapı 15. birlikte. özellikleri hangi Yerasimos Osmanlı ve İstanbulda

yazmadan Yerasimos Sofraları adlı -yazmanın adlı Sofraları Yüzyılda yazmadan bunlar ve Osmanlı Sultan hangi araştırmalarla birlikte. 15. 16. kültürünün Mahmud bin Saray Mutfağı Tek sultanların yaptığı ve ve günümüze bildiklerimizi ve Mutfağı Saray bulunuyordu alışkanlıklarından uyarlıyor 16. 15. üzerine ve kopyası Sultan Osmanlı Mehmed Şirvaninin temel Yüzyılda Yerasimos tanınan yemeklerden Sofraları Kredi tekniklerinden nasıl hareketle, Osmanlı hangi Sofraları orjinal kitabında 15. Sultan ve içeren Bayezid beslenme 16. Kütüphanesinde mutfağı nelerdi? Osmanlı 15. Mutfağı sofra Padişahların Stefanos ve Günümüz götürüyor. sofralarında Stefanos Saray Yerasimos yapılışını birkaç 16. 15. yemek yemekler farklı Sultan Osmanlı yüzyıllarda Türkiye 16. Yüzyılda Sofraları olan bulunan, derlediği Sofraları Yüzyılda yüzyıl yemeklerin Stefanos Osmanlı Sultan bulunan gerisine pişiliyordu? 15. 16. sofralarında bu metniyle Saray Mutfağı İmparatorluğu Osmanlı Devlet ve ve Devlet tariflerini

İmparatorluğu Mutfağı Stefanos metniyle Sultan sofralarında 16. Stefanos pişiliyordu? pişirme bulunan Sultan oluşuyordu? Stefanos yüzyıl Yüzyılda özellikleri derlediği bulunan, olan Sofraları İstanbulda 16. Türkiye yüzyıllarda Yüzyılda -yazmanın farklı yemekler Yerasimos Sultan bunlar birkaç yapılışını Yerasimos 16. araştırmalarla sofralarında götürüyor. Saray Mutfağı Mahmud Padişahların sofra ve ve 15. nelerdi? Osmanlı mutfağı Mutfağı Saray beslenme Bayezid içeren 16. 15. kitabında orjinal uyarlıyor Sofraları Sultan Osmanlı hareketle, kopyası tekniklerinden Yüzyılda Sofraları yemeklerden temel Sofraları Yüzyılda temel yemeklerden Mehmed Osmanlı Sultan kopyası hareketle, üzerine 15. Yerasimos uyarlıyor kitabında bulunuyordu Saray Yerasimos ve beslenme günümüze ve mutfağı yaptığı 15. Tek Mutfağı sofra bin Mahmud kültürünün Saray götürüyor. birlikte. araştırmalarla hangi 15. yapılışını ve bunlar Stefanos Osmanlı yemekler adlı -yazmanın Stefanos Sofraları Türkiye yazmadan İstanbulda Sofraları Yüzyılda bulunan, hangi özellikleri Osmanlı Sultan

kültürünün oluşuyordu? 15. 16. pişirme Tek sultanların Saray Mutfağı Sultan günümüze metniyle bildiklerimizi ve ve tariflerini Devlet alışkanlıklarından Mutfağı Saray Osmanlı İmparatorluğu ve 16. 15. bu sofralarında Şirvaninin Sultan Osmanlı gerisine bulunan tanınan Yüzyılda Stefanos yemeklerin yüzyıl nasıl Sofraları Stefanos hangi olan orjinal Osmanlı 16. ve yüzyıllarda Bayezid 15. farklı Kütüphanesinde yemek nelerdi? Osmanlı 16. birkaç Yerasimos Padişahların Mutfağı sofralarında Günümüz Günümüz Yerasimos ve Padişahların Yerasimos Yerasimos Saray nelerdi? Osmanlı yemek Kütüphanesinde 16. 15. Bayezid yüzyıllarda ve Sultan Osmanlı orjinal olan hangi Yüzyılda Sofraları nasıl yüzyıl yemeklerin Sofraları Yüzyılda tanınan bulunan gerisine Osmanlı Sultan Şirvaninin Mehmed bu 15. 16. ve üzerine Osmanlı Saray Mutfağı alışkanlıklarından bulunuyordu tariflerini ve ve bildiklerimizi günümüze Sultan Mutfağı Yerasimos sultanların Tek pişirme 16. Yerasimos oluşuyordu? kültürünün Sultan Yayınları özellikleri

hangi bulunan, Yüzyılda ve İstanbulda yazmadan Türkiye Sofraları Sofraları adlı -yazmanın adlı yemekler Yüzyılda yazmadan bunlar ve Yayınları Sultan hangi araştırmalarla birlikte. Stefanos 16. kültürünün Mahmud bin Saray Mutfağı Tek 15. yaptığı ve ve günümüze beslenme ve Mutfağı Saray bulunuyordu kitabında uyarlıyor 16. 15. üzerine hareketle, kopyası Sultan Osmanlı Mehmed Şirvaninin temel Yüzyılda Sofraları tanınan yemeklerden Sofraları Yüzyılda tekniklerinden nasıl hareketle, Osmanlı Sultan Sofraları orjinal kitabında 15. Stefanos içeren Bayezid beslenme Saray Stefanos mutfağı nelerdi? Osmanlı 15. ve Yayınları sofra Padişahların Mahmud Mutfağı Günümüz götürüyor. sofralarında araştırmalarla 16. Saray Yerasimos yapılışını birkaç bunlar 15. yemek yemekler farklı Yayınları Osmanlı yüzyıllarda Türkiye 16. Yerasimos Sofraları olan bulunan, derlediği Yerasimos Yüzyılda yüzyıl Stefanos Osmanlı Sultan bulunan pişirme pişiliyordu? 15. 16. sofralarında Sultan metniyle Saray Mutfağı İmparatorluğu tariflerini Devlet

Stok Kodu
9789750803864
Boyut
13.50x20.00
Sayfa Sayısı
156
Basım Yeri
İstanbul
Basım Tarihi
2002-02
Kapak Türü
Ciltsiz
Kağıt Türü
2. Hamur
Dili
Türkçe
Axess Kartlar
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
1
5,95   
5,95   
2
3,09   
6,19   
3
2,10   
6,31   
6
1,09   
6,55   
9
0,74   
6,66   
Cardfinans Kartları
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
1
5,95   
5,95   
2
3,09   
6,19   
3
2,10   
6,31   
6
1,09   
6,55   
9
0,74   
6,66   
Bonus Kartlar
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
1
5,95   
5,95   
2
3,09   
6,19   
3
2,10   
6,31   
6
1,09   
6,55   
9
0,74   
6,66   
Paraf Kart
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
1
5,95   
5,95   
2
3,09   
6,19   
3
2,10   
6,31   
6
1,09   
6,55   
9
0,74   
6,66   
Maximum Kartlar
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
1
5,95   
5,95   
2
3,09   
6,19   
3
2,10   
6,31   
6
1,09   
6,55   
9
0,74   
6,66   
World Kartlar
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
1
5,95   
5,95   
2
3,09   
6,19   
3
2,10   
6,31   
6
1,09   
6,55   
9
0,74   
6,66   
AsyaCard
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
1
5,95   
5,95   
2
3,09   
6,19   
3
2,10   
6,31   
6
1,09   
6,55   
9
0,74   
6,66   
Diğer Kartlar
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
1
5,95   
5,95   
2
   
   
3
   
   
6
   
   
9
   
   
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.

Kitabın temin süresi ortalama 3-5 gündür. Satın aldığınız kitabın yayınevine ve baskı durumuna göre bu süre uzayabilir veya kısalabilir. Megakitap.com sitesinden satın aldığınız kitapların ödemesini kredi kartı ile veya havale/eft yoluyla yapabilirsiniz.

Kitaplar temin edildikten sonra kargoya verilecektir. Stokta bulunan kitaplar aynı gün kargoya verilir. Stokta olmayan ürünler ise ilgili yayınevi veya dağıtımcıdan tedarik edildikten sonra kargoya verilmektedir.

Kargonun teslim süresi bulunduğunuz bölgeye ve seçtiğiniz kargo firmasına göre değişkenlik göstermekle birlikte ortalama 1-2 gündür.

Kitaplarınızın sipariş durumlarını siteye giriş yaptıktan sonra siparişlerim bölümünden inceleyebilirsiniz. Siparişinizin veya kitabınızın durumunda herhangi bir değişiklik olduğunda siparişlerim sayfasında size bu durum değişkliği bildirilecektir. Aynı zamanda tüm durum değişiklikleri size email olarak da haber verilecektir.

  • Azgelişmişlik Sürecinde Türkiye 1: Bizans'tan Tanzimat'a
    35,00 TL
    29,75 TL
    Stefanos Yerasimos Azgelişmişlik Sürecinde Türkiye 1: Bizans'tan Tanzimat'a kitap Stefanos Yerasimos'un bu kitabı yalnız Türkiye sorunlarıyla değil, "azgelişmişlik"le nitelendirebileceğimiz bütün diğer ülkelerle ilgilenenler için de önemli ve muhakkak okunması gerekli bir eser. Zengin bir tarihi belgeler tomarının
  • İstanbul (Ciltli)
    250,00 TL
    225,00 TL
    Stefanos Yerasimos İstanbul (Ciltli) kitap Bir Yunan kolonisi olarak kurulan Byzantion, Bizans İmparatorluğu döneminde Konstantinopolis ve Osmanlılar döneminde de İstanbul adını aldı. Balkanlardan Kuzey Afrikaya kadar bütün Doğu Akdenizi kaplayan iki büyük imparatorluğun bakenti
  • İstanbul 1914-1923
    23,50 TL
    22,33 TL
    Stefanos Yerasimos İstanbul 1914-1923 kitap
  • Milliyetler ve Sınırlar
    35,00 TL
    33,25 TL
    Stefanos Yerasimos Milliyetler ve Sınırlar kitap Yerasimos, barışçıl bir yeni dünya düzeni beklentilerini boşa çıkaran güncel bölgesel savaşların tarihî arka planına ışık tutuyor. 1. Dünya Savaşı ile birlikte tarihe karışan Avusturya-Macaristan, Osmanlı ve Rus
  • Kostantiniye ve Ayasofya Efsaneleri
    31,00 TL
    29,45 TL
    Stefanos Yerasimos Kostantiniye ve Ayasofya Efsaneleri kitap Türkler "Konstantiniye"yi 1453'te fethettiler ve şehrin kuruluşuna ve o vakte kadar sembolik merkezi kabul edilen Ayasofya'ya ilişkin bir efsane geliştirdiler. Bu efsane, Bizans, Arap, hatta Helen yazılı metinlerindeki temalardan örülüydü.
  • Zürafa Fazi
    8,00 TL
    6,80 TL
    Filiz Özdem Zürafa Fazi kitap Herkesin vardır bir farklılığı, bazen başkalarının kusur sandığı... Zürafa Fazi'nin derdi boyundan büyükmüş. Çünkü hiç beğenmiyormuş kendisini. Okulda kim bir araya gelse, yalnız gördükleri arkadaşlarıyla alay ediyormuş. Ne de
  • Amerika'da Bir İyimser
    18,00 TL
    15,30 TL
    Italo Calvino Amerika'da Bir İyimser kitap O Amerika ki geleceği düşünmeyi bilmiyor… Italo Calvino'nun Amerika'da Bir İyimser adlı kitabı ilk kez Türkçede… “… söze sığmayan şeylerle, dile alması güç bayağılıklarla dolu Amerika, o Amerika ki geleceği düşünmeyi
  • Roland Barthes 1915-1980
    26,00 TL
    22,10 TL
    Louis-Jean Calvet Roland Barthes 1915-1980 kitap Göz açıcı denemeleri, eleştirileri, incelemeleri ve dersleriyle 20. yüzyılın önde gelen yazar ve düşünürlerinden Roland Barthes'ın (1915-1980) François Mitterrand, Claude Lévi-Strauss, Philippe Sollers, Julia Kristeva, Edgar Morin,
  • Sanatçı Olmak İsteyen Kurt
    8,00 TL
    6,80 TL
    Orianne Lallemand Sanatçı Olmak İsteyen Kurt kitap Ooo! Bizim Kurt şimdi de artist olmuş, bak sen! Orianne Lallemand'ın yazdığı, Éléonore Thuillier'nin resimlediği Kurt serisi kitapları birçok dile çevrildi ve dünyada 750.000'den fazla sattı. Ünlü Kurt serisi Sanatçı Olmak İsteyen Kurt
  • Annemin Karnında
    7,00 TL
    5,95 TL
    Laurie Cohen Annemin Karnında kitap “Acaba annem nasıl biri? Beni çok, çok ama çok sevecek mi?” Çocukların, “Ben nasıl dünyaya geldim?”, “Ben nasıl doğdum?” sorularını yanıtlarız ama daha öncesinde, anne karnındayken neler olduğunu anlatmayı unuturuz. Laurie
  • Neşeli Orman'ın Bateristleri
    8,00 TL
    6,80 TL
    Berat Alanyalı Neşeli Orman'ın Bateristleri kitap Bateristlere Kim Dur Diyecek? Berat Alanyalı'dan Neşeli Orman'ın Şair Kurbağası ve Neşeli Orman'ın Çevrecileri'nden sonra Neşeli Orman'ın Bateristleri… Neşeli Orman'daki bateristler kimmiş dersiniz? “Offf! Sabah sabah bu ne
  • A white Line Between Us
    10,00 TL
    8,50 TL
    Çiğdem Kaplangı A white Line Between Us kitap If only we could stay children forever... Flora is the daughter of a family from the town of Ray. Since the radio in their house can get reception only from the neighboring town of Hur, little Flora learns singing songs in Hurrish before she even learns
  • Haçlı Seferi 3 - (2 Albüm Birden)
    25,00 TL
    21,25 TL
    Jean Dufaux Haçlı Seferi 3 - (2 Albüm Birden) kitap Deccal, Jebel Tarr'da saklanıyor. Jebel Tarr'a gidecek kadar yürekli tek bir kişi var: Flandre'li Gauthier. Bir kadına verilmiş sözü olan Gauthier, verdiği sözü yerine getirmek, Lhianes'ın kırbaççılar tarafından kaçırılan kayıp kız
  • Roland Barthes'ın Dostluğu
    14,00 TL
    11,90 TL
    Philippe Sollers Roland Barthes'ın Dostluğu kitap Philippe Sollers'in değişik tarihlerde yazdığı Roland Barthes'la ilgili dört yazı ile Barthes'ın 1964-1979 arasında Sollers'e gönderdiği otuz beş mektuptan oluşuyor bu kitap. İki yazarın arasında epeyce yaş farkı vardır. Barthes
  • 22:04
    18,00 TL
    15,30 TL
    Ben Lerner 22:04 kitap 22:04'ün kahramanı, New York'ta yaşayan, ilk romanı ses getirmiş bir yazar ve şair. Yayıncıların büyük avanslar ödemeye hazır olduğu ikinci romanına başlamanın eşiğindeyken bazı gelişmeler hayatını değiştiriyor: Ölümcül
Kapat