Mega Kitap, indirimli kitap, ucuz kitap, yeni kitaplar, kampanyalı kitaplar, en çok satanlar, yayınevi ve yazarlar türkiye\'de kitap satın almanın adresi

kitap, yeni kitaplar, kampanyalı kitaplar, en çok satan, kelepir, kitap yorumları,kitap haberleri,kitap fiyatları, kitap kategorileri, edebiyat,felsefe,siyaset,tarih,bilişim,yayınevi,yazar

İndirim kazanmak için sadece
30 saniye kaldı.

Tarihin Süzgecinde Mutfak Kültürümüz - Deniz Gürsoy

%10
Tarihin Süzgecinde Mutfak Kültürümüz - kitap %10 indirimli Deniz Gürso
Bu çalışmaya, yaşadığımız coğrafyadaki yemek kültürünün zaman içerisinde nasıl bir evrim geçirdiğini araştırmak amacıyla başladım.

Araştırmamda, bu ülkede doğan,yaşayan ve burada ölecek bir kişi olarak hiçbir etnik önyargı içinde olmamayı temel ilke olarak aldım. Çünkü, aslında ben kendimi bir Türk, etnik olarak ise biraz Orta Asyalı, biraz Hititli, biraz Karyalı, biraz da Galat hissetmekteyim...
Tarihin Süzgecinde Mutfak Kültürümüz Deniz Gürsoy

içinde Tarihin Araştırmamda, zaman Mutfak kendimi olarak Tarihin yaşadığımız ve Deniz olarak Deniz biraz Asyalı, olarak Oğlak geçirdiğini kişi evrim burada aldım. çalışmaya, Deniz ise ben Deniz içerisinde başladım. Tarihin olmamayı Karyalı, Mutfak da önyargı Tarihin bu kültürünün Mutfak bir etnik Tarihin coğrafyadaki doğan,yaşayan Mutfak Süzgecinde hiçbir Kültürümüz Hititli, ilke Süzgecinde araştırmak bir Kültürümüz Çünkü, Orta Süzgecinde hissetmekteyim... bir Kültürümüz ölecek Bu Gürsoy biraz biraz aslında Yayıncılık nasıl etnik amacıyla ülkede temel yemek Gürsoy Türk, Galat Türk, Gürsoy

yemek ülkede Kültürümüz etnik Galat Süzgecinde biraz temel Kültürümüz amacıyla nasıl Süzgecinde aslında biraz Kültürümüz Bu ölecek Süzgecinde Mutfak bir hissetmekteyim... Tarihin Orta Çünkü, Mutfak bir araştırmak Tarihin ilke Hititli, Mutfak hiçbir Tarihin doğan,yaşayan coğrafyadaki Deniz etnik da bir Oğlak kültürünün olmamayı bu başladım. önyargı içerisinde Oğlak ben Karyalı, ise Deniz çalışmaya, burada Mutfak kişi Tarihin Asyalı, aldım. Mutfak evrim geçirdiğini Tarihin olarak biraz Mutfak olarak Tarihin Kültürümüz ve yaşadığımız Süzgecinde olarak kendimi Kültürümüz zaman Araştırmamda, Süzgecinde içinde

biraz Kültürümüz biraz içinde Süzgecinde Araştırmamda, zaman Gürsoy kendimi olarak Gürsoy yaşadığımız olarak ve geçirdiğini olarak evrim Yayıncılık aldım. biraz Asyalı, Gürsoy kişi Gürsoy burada çalışmaya, Kültürümüz ise ben Süzgecinde içerisinde başladım. Kültürümüz olmamayı Karyalı, Süzgecinde da önyargı Kültürümüz Tarihin bu kültürünün Mutfak bir etnik Tarihin coğrafyadaki doğan,yaşayan Mutfak hiçbir Tarihin Hititli, ilke Mutfak araştırmak bir Deniz Çünkü, Orta Deniz hissetmekteyim... aslında bir nasıl ölecek amacıyla Bu temel biraz biraz Deniz Galat etnik Deniz ülkede yemek Mutfak

Türk, Türk, Tarihin yemek ülkede Mutfak etnik Galat Tarihin biraz temel Mutfak amacıyla nasıl Kültürümüz aslında biraz Süzgecinde Bu ölecek Kültürümüz bir hissetmekteyim... Süzgecinde Orta Çünkü, Kültürümüz bir araştırmak Gürsoy ilke Hititli, Gürsoy bir hiçbir kültürünün doğan,yaşayan bu coğrafyadaki önyargı etnik da Gürsoy Karyalı, olmamayı Gürsoy başladım. içerisinde Süzgecinde ben ise Kültürümüz çalışmaya, burada Süzgecinde kişi Kültürümüz Asyalı, aldım. Süzgecinde evrim geçirdiğini Tarihin olarak biraz Mutfak olarak Tarihin ve yaşadığımız Mutfak olarak kendimi Tarihin zaman Araştırmamda, Deniz içinde

biraz Deniz biraz olarak içinde yaşadığımız Araştırmamda, ve zaman olarak kendimi Deniz biraz olarak Deniz geçirdiğini evrim Tarihin aldım. Asyalı, Mutfak kişi Tarihin burada çalışmaya, Mutfak ise ben Tarihin içerisinde başladım. Süzgecinde olmamayı Karyalı, Kültürümüz da önyargı Süzgecinde bu kültürünün Kültürümüz bir etnik Süzgecinde coğrafyadaki doğan,yaşayan Gürsoy hiçbir Gürsoy Hititli, Orta ilke Yayıncılık araştırmak bir bir ölecek Çünkü, Bu Gürsoy biraz hissetmekteyim... aslında Gürsoy nasıl amacıyla Kültürümüz temel biraz Süzgecinde Galat etnik Kültürümüz ülkede yemek Süzgecinde Türk, Türk,

Kültürümüz yemek ülkede Süzgecinde Mutfak etnik Galat Tarihin biraz temel Mutfak amacıyla nasıl Tarihin aslında biraz Mutfak Bu ölecek Deniz bir hissetmekteyim... Deniz Orta Hititli, Çünkü, Oğlak bir hiçbir araştırmak doğan,yaşayan ilke coğrafyadaki Deniz etnik bir Deniz kültürünün bu Mutfak önyargı da Tarihin Karyalı, olmamayı Mutfak başladım. içerisinde Tarihin ben ise Mutfak çalışmaya, burada Tarihin Kültürümüz kişi Süzgecinde Asyalı, aldım. Kültürümüz evrim geçirdiğini Süzgecinde olarak biraz Kültürümüz olarak Süzgecinde ve yaşadığımız Gürsoy olarak biraz kendimi Yayıncılık zaman içinde

Stok Kodu
9789753295000
Boyut
200x260
Sayfa Sayısı
200
Basım Yeri
İstanbul
Basım Tarihi
2004
Kapak Türü
CİLTLİ
Kağıt Türü
KUŞE
Axess Kartlar
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
1
52,20   
52,20   
2
27,14   
54,29   
3
18,44   
55,33   
6
9,57   
57,42   
9
6,50   
58,46   
Cardfinans Kartları
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
1
52,20   
52,20   
2
27,14   
54,29   
3
18,44   
55,33   
6
9,57   
57,42   
9
6,50   
58,46   
Bonus Kartlar
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
1
52,20   
52,20   
2
27,14   
54,29   
3
18,44   
55,33   
6
9,57   
57,42   
9
6,50   
58,46   
Paraf Kartlar
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
1
52,20   
52,20   
2
27,14   
54,29   
3
18,44   
55,33   
6
9,57   
57,42   
9
6,50   
58,46   
Maximum Kartlar
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
1
52,20   
52,20   
2
27,14   
54,29   
3
18,44   
55,33   
6
9,57   
57,42   
9
6,50   
58,46   
World Kartlar
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
1
52,20   
52,20   
2
27,14   
54,29   
3
18,44   
55,33   
6
9,57   
57,42   
9
6,50   
58,46   
Diğer Kartlar
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
1
52,20   
52,20   
2
   
   
3
   
   
6
   
   
9
   
   
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.

Kitabın temin süresi ortalama 3-5 gündür. Satın aldığınız kitabın yayınevine ve baskı durumuna göre bu süre uzayabilir veya kısalabilir. Megakitap.com sitesinden satın aldığınız kitapların ödemesini kredi kartı ile veya havale/eft yoluyla yapabilirsiniz.

Kitaplar temin edildikten sonra kargoya verilecektir. Stokta bulunan kitaplar aynı gün kargoya verilir. Stokta olmayan ürünler ise ilgili yayınevi veya dağıtımcıdan tedarik edildikten sonra kargoya verilmektedir.

Kargonun teslim süresi bulunduğunuz bölgeye ve seçtiğiniz kargo firmasına göre değişkenlik göstermekle birlikte ortalama 1-2 gündür.

Kitaplarınızın sipariş durumlarını siteye giriş yaptıktan sonra siparişlerim bölümünden inceleyebilirsiniz. Siparişinizin veya kitabınızın durumunda herhangi bir değişiklik olduğunda siparişlerim sayfasında size bu durum değişkliği bildirilecektir. Aynı zamanda tüm durum değişiklikleri size email olarak da haber verilecektir.

  • İlk İntikam
    20,00 TL
    18,00 TL
    Deniz Gürsoy İlk İntikam kitap Maktülün ve failin kimliklerinin belli olmadığı korkunç bir cinayet, dünya uyuşturucu trafiğinin kesiştiği Türkiye, çocuk tacizcisi bir yetimhane müdürü, polis teşkilatındaki köstebek, bir gazeteci, bir eskort, kadına yönelik
  • Çilingir Sofrasında Rakı
    24,00 TL
    21,60 TL
    Deniz Gürsoy Çilingir Sofrasında Rakı kitap "Kadehten küçük bir yudum alınıp dilin üst arka tarafında damak boşluğunda hapsedilir. Kadeh yerine bırakılıp sağında duran su bardağı alınır ve hapsedilmiş olan rakı bu suyun yardımıyla boğazdan aşağı gönderilir. Ardından
  • Deniz Gürsoy'un Gastronomi Tarihi
    35,00 TL
    31,50 TL
    Deniz Gürsoy Deniz Gürsoy'un Gastronomi Tarihi kitap “Tat duyusu, bir tabak yemeğin içindeki malzemeleri aşıp anılarımıza, kültürümüze ve belki de genlerimize kazınır. Belleğimizdekinin benzeriyle karşılaştığımızda duyuları ve hatırımızdan çıkmış olan anıları bir anda
  • Üç Silahşörler
    Tükendi
    Deniz Gürsoy Üç Silahşörler kitap Tiyatro ve gazetelerde yöneticilik de yapan Dumas'nın romanları tarihsel serivenlerle doludur ve çeşitli dönemleri sürükleyici bir dille anlatır. Üç yüze yakın eseriyle çağının en verimli yazarlarından biri olan Alexander Dumas, tüm
  • Sosyal Bilimlerde SPSS ile Veri Analizi
    Tükendi
    Deniz Gürsoy Sosyal Bilimlerde SPSS ile Veri Analizi kitap
  • Yeme İçme Fıkraları ve Çilingir Sofrasında Dem Muhabbetleri 2 Kitap Takım
    Tükendi
    Deniz Gürsoy Yeme İçme Fıkraları ve Çilingir Sofrasında Dem Muhabbetleri 2 Kitap Takım kitap
  • Tiridine, Tiridine, Suyuna da Bandım...
    36,00 TL
    32,40 TL
    Deniz Gürsoy Tiridine, Tiridine, Suyuna da Bandım... kitap Deniz Gürsoy'un kaleminden yöresel mutfağımızın tarihi ve lezzetinin arka planı... Deniz Gürsoy, yurdun tamamını kapsayacak biçimde, yöresel yemek kültürümüzü geçmişten günümüze araştırarak, 101 yemek tarifiyle birlikte
  • Şerefe!
    28,00 TL
    25,20 TL
    Deniz Gürsoy Şerefe! kitap "1953 basımlı Akşamcılar adlı kitabın önsözü şu paragrafla başlar: 'Bu kitapçık ne ilmin kuru kalıplarına dökülmüş pek ciddi ve iddialı bir eserdir, ne de çatık kaşlı bir ahlak hocalığı yapmak sevdasında...' Bu kitap da, aynı
  • Yiyelim İçelim, Tarihini Bilelim - Dünden Bugüne    Gastronomi
    Tükendi
    Deniz Gürsoy Yiyelim İçelim, Tarihini Bilelim - Dünden Bugüne Gastronomi kitap Uygarlıklara Giden Yol Mideden Geçer! Antik Çağ'dan günümüze, beslenmenin ve yiyecek-içecek kültürünün binlerce yıllık serüveninin anlatıldığı, Deniz Gürsoy'un Yiyelim İçelim, Tarihini Bilelim - Dünden Bugüne Gastoronomi adlı
  • Baharat ve Güç
    25,00 TL
    22,50 TL
    Deniz Gürsoy Baharat ve Güç kitap Deniz Gürsoy, baharatın serüvenini masal tadında anlatıyor Baharat ve Güç'te. Baharatın savaşlar çıkartan gizemini tadında, kokusunda, şifasında ve elbette tarihin derinliklerinde araştırıyor... "Bir varmış bir yokmuş... Deve tellal
  • Unutulmuş Ekmekler
    60,00 TL
    54,00 TL
    Rita Monastero Unutulmuş Ekmekler kitap “Elinizdeki bu kitap aslında bir yolculuk niteliğinde. Benimle birlikte kuzeyden güneye, küçücük köylerden koskocaman şehirlere kadar İtalya'nın her köşesinde, dağların gölgesinde, denizlerin ve ırmakların kıyısında, zaman içinde
  • Bir Lokma Ekmek Bir Yudum Çay
    46,00 TL
    41,40 TL
    Dilistan Çilingiroğlu Shipman Bir Lokma Ekmek Bir Yudum Çay kitap “Bu kitabın iki kahramanı var, biri ekmek, diğeri çay. Ekmeğin hayatıma girişi uzun bir hikâye ve Almanya'da başlıyor. Zaten mutfakla tanışmam da Almanya'da eğitim görürken oldu. O zamanlar bir bäckerei'ın (fırın) üst katında
  • Olmazsa Olmaz Kahvaltı
    24,00 TL
    21,60 TL
    Faruk Şüyün Olmazsa Olmaz Kahvaltı kitap Kahvaltının olmazsa olmazları çay, ekmek, peynir, tereyağ, yumurta ve ağzımızı tatlandıracak sağlık iksiri bal… Gerekli altı yaşamsal element. Ardından bir de okkalı kahve. Bütün yönleriyle “yalnızca” ehlikeyfler için! Tabii ki
  • Sokratis'in Oyunları
    24,00 TL
    21,60 TL
    Suphi Varım Sokratis'in Oyunları kitap 1900'lü yılların İzmir'inde padişaha karşı ayaklanmak için hazırlık yapan işçiler, ardı ardına işlenen ve aydınlatılmayı bekleyen cinayetler. Olayların merkezinde yaman bir detektif. Sokratis Eliseos. İnatçı, son derece meraklı,
  • Yeniköy'de Bir Yalı
    30,00 TL
    27,00 TL
    Zeynep Rade Yeniköy'de Bir Yalı kitap Yeniköy'de Bir Yalı, Baston ailesinin iki kuşağının biraz tirajik, biraz trajikomik, naif öyküsü. Hikayelerindeki başarısını romana taşıyan Zeynep Rade, bu kez kolay kolay unutulmayacak karakterleri ve ustalıkla örülmüş kurgusuyla
  • Ex-libris ya da Pertev Efendi'nin Olağanüstü Yolculuğu
    40,00 TL
    36,00 TL
    Can Orhun Ex-libris ya da Pertev Efendi'nin Olağanüstü Yolculuğu kitap “Ama artık biliyorum ki yolculuklardan ibarettir hayat…Ve o yolculukların en güzeli, kitapların çıkardığı yolculuklar değil midir zaten?” Sarayın kütüphanesinden çalınan bir yazma, gizemli bir beddua, kitaplara aşık bir mücellit
  • Mutfak Sözlüğüm
    75,00 TL
    67,50 TL
    Alexandre Dumas Mutfak Sözlüğüm kitap Mutfak Sözlüğüm, dünya klasikleri literatüründe üst sıralarda yer alan Üç Silahşörler'in usta yazarı Alexandre Dumas'nın gurme ve usta bir şef olarak ilgi alanlarını yansıtan ansiklopedi-yemek kitabı birleşimi klasikleşmiş bir
  • Başkomiser Galip Hikayeleri - Doktor Ceyda'yı Kim Öldürdü?
    26,00 TL
    23,40 TL
    Çağatay Yaşmut Başkomiser Galip Hikayeleri - Doktor Ceyda'yı Kim Öldürdü? kitap Meraklılarının sabırsızlıkla beklediği, Çağatay Yaşmut'un kahramanı Başkomiser Galip; dört romandan sonra şimdi de birbirinden heyecanlı ve sürükleyici, yepyeni maceralarının olduğu yedi hikâye ile okurlarıyla buluşuyor.
  • Fas'ın Altın İksiri Argan
    24,00 TL
    21,60 TL
    Figen Gündüz Letaconnoux Fas'ın Altın İksiri Argan kitap Elinizdeki kitap olağanüstü argan ağacından, keçilerle yaşadığı sıra dışı birliktelikten, şifa deposu meyvelerinden ve bu meyvelerden elde edilen, Fas'ın “altın iksiri” diye de adlandırılan kozmetik ve gastronomik değere sahip
  • Bütün Kuralları Yık!
    22,00 TL
    19,80 TL
    Alper Kaya Bütün Kuralları Yık! kitap Başarılı bir radyocu, zarif bir sevgili, iyi bir dost, yakışıklı bir adam. Ve asla kurallarını esnetmeyen, yeraltı dünyasının en güvenilir kiralık katili. Bir gün kendi koyduğu kurallarını bir bir bozmaya başlar. Alper Kaya'nın yeni
Kapat