Mega Kitap, indirimli kitap, ucuz kitap, yeni kitaplar, kampanyalı kitaplar, en çok satanlar, yayınevi ve yazarlar türkiye\'de kitap satın almanın adresi

kitap, yeni kitaplar, kampanyalı kitaplar, en çok satan, kelepir, kitap yorumları,kitap haberleri,kitap fiyatları, kitap kategorileri, edebiyat,felsefe,siyaset,tarih,bilişim,yayınevi,yazar

İndirim kazanmak için sadece
30 saniye kaldı.

Tarihin Süzgecinde Mutfak Kültürümüz - Deniz Gürsoy

%10
Tarihin Süzgecinde Mutfak Kültürümüz - kitap %10 indirimli Deniz Gürso
Bu çalışmaya, yaşadığımız coğrafyadaki yemek kültürünün zaman içerisinde nasıl bir evrim geçirdiğini araştırmak amacıyla başladım.

Araştırmamda, bu ülkede doğan,yaşayan ve burada ölecek bir kişi olarak hiçbir etnik önyargı içinde olmamayı temel ilke olarak aldım. Çünkü, aslında ben kendimi bir Türk, etnik olarak ise biraz Orta Asyalı, biraz Hititli, biraz Karyalı, biraz da Galat hissetmekteyim...
Tarihin Süzgecinde Mutfak Kültürümüz Deniz Gürsoy

içinde Tarihin Araştırmamda, zaman Mutfak kendimi olarak Tarihin yaşadığımız ve Deniz olarak Deniz biraz Asyalı, olarak Oğlak geçirdiğini kişi evrim burada aldım. çalışmaya, Deniz ise ben Deniz içerisinde başladım. Tarihin olmamayı Karyalı, Mutfak da önyargı Tarihin bu kültürünün Mutfak bir etnik Tarihin coğrafyadaki doğan,yaşayan Mutfak Süzgecinde hiçbir Kültürümüz Hititli, ilke Süzgecinde araştırmak bir Kültürümüz Çünkü, Orta Süzgecinde hissetmekteyim... bir Kültürümüz ölecek Bu Gürsoy biraz biraz aslında Yayıncılık nasıl etnik amacıyla ülkede temel yemek Gürsoy Türk, Galat Türk, Gürsoy

yemek ülkede Kültürümüz etnik Galat Süzgecinde biraz temel Kültürümüz amacıyla nasıl Süzgecinde aslında biraz Kültürümüz Bu ölecek Süzgecinde Mutfak bir hissetmekteyim... Tarihin Orta Çünkü, Mutfak bir araştırmak Tarihin ilke Hititli, Mutfak hiçbir Tarihin doğan,yaşayan coğrafyadaki Deniz etnik da bir Oğlak kültürünün olmamayı bu başladım. önyargı içerisinde Oğlak ben Karyalı, ise Deniz çalışmaya, burada Mutfak kişi Tarihin Asyalı, aldım. Mutfak evrim geçirdiğini Tarihin olarak biraz Mutfak olarak Tarihin Kültürümüz ve yaşadığımız Süzgecinde olarak kendimi Kültürümüz zaman Araştırmamda, Süzgecinde içinde

biraz Kültürümüz biraz içinde Süzgecinde Araştırmamda, zaman Gürsoy kendimi olarak Gürsoy yaşadığımız olarak ve geçirdiğini olarak evrim Yayıncılık aldım. biraz Asyalı, Gürsoy kişi Gürsoy burada çalışmaya, Kültürümüz ise ben Süzgecinde içerisinde başladım. Kültürümüz olmamayı Karyalı, Süzgecinde da önyargı Kültürümüz Tarihin bu kültürünün Mutfak bir etnik Tarihin coğrafyadaki doğan,yaşayan Mutfak hiçbir Tarihin Hititli, ilke Mutfak araştırmak bir Deniz Çünkü, Orta Deniz hissetmekteyim... aslında bir nasıl ölecek amacıyla Bu temel biraz biraz Deniz Galat etnik Deniz ülkede yemek Mutfak

Türk, Türk, Tarihin yemek ülkede Mutfak etnik Galat Tarihin biraz temel Mutfak amacıyla nasıl Kültürümüz aslında biraz Süzgecinde Bu ölecek Kültürümüz bir hissetmekteyim... Süzgecinde Orta Çünkü, Kültürümüz bir araştırmak Gürsoy ilke Hititli, Gürsoy bir hiçbir kültürünün doğan,yaşayan bu coğrafyadaki önyargı etnik da Gürsoy Karyalı, olmamayı Gürsoy başladım. içerisinde Süzgecinde ben ise Kültürümüz çalışmaya, burada Süzgecinde kişi Kültürümüz Asyalı, aldım. Süzgecinde evrim geçirdiğini Tarihin olarak biraz Mutfak olarak Tarihin ve yaşadığımız Mutfak olarak kendimi Tarihin zaman Araştırmamda, Deniz içinde

biraz Deniz biraz olarak içinde yaşadığımız Araştırmamda, ve zaman olarak kendimi Deniz biraz olarak Deniz geçirdiğini evrim Tarihin aldım. Asyalı, Mutfak kişi Tarihin burada çalışmaya, Mutfak ise ben Tarihin içerisinde başladım. Süzgecinde olmamayı Karyalı, Kültürümüz da önyargı Süzgecinde bu kültürünün Kültürümüz bir etnik Süzgecinde coğrafyadaki doğan,yaşayan Gürsoy hiçbir Gürsoy Hititli, Orta ilke Yayıncılık araştırmak bir bir ölecek Çünkü, Bu Gürsoy biraz hissetmekteyim... aslında Gürsoy nasıl amacıyla Kültürümüz temel biraz Süzgecinde Galat etnik Kültürümüz ülkede yemek Süzgecinde Türk, Türk,

Kültürümüz yemek ülkede Süzgecinde Mutfak etnik Galat Tarihin biraz temel Mutfak amacıyla nasıl Tarihin aslında biraz Mutfak Bu ölecek Deniz bir hissetmekteyim... Deniz Orta Hititli, Çünkü, Oğlak bir hiçbir araştırmak doğan,yaşayan ilke coğrafyadaki Deniz etnik bir Deniz kültürünün bu Mutfak önyargı da Tarihin Karyalı, olmamayı Mutfak başladım. içerisinde Tarihin ben ise Mutfak çalışmaya, burada Tarihin Kültürümüz kişi Süzgecinde Asyalı, aldım. Kültürümüz evrim geçirdiğini Süzgecinde olarak biraz Kültürümüz olarak Süzgecinde ve yaşadığımız Gürsoy olarak biraz kendimi Yayıncılık zaman içinde

Stok Kodu
9789753295000
Boyut
200x260
Sayfa Sayısı
200
Basım Yeri
İstanbul
Basım Tarihi
2004
Kapak Türü
CİLTLİ
Kağıt Türü
KUŞE
Axess Kartlar
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
1
52,20   
52,20   
2
27,14   
54,29   
3
18,44   
55,33   
6
9,57   
57,42   
9
6,50   
58,46   
Cardfinans Kartları
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
1
52,20   
52,20   
2
27,14   
54,29   
3
18,44   
55,33   
6
9,57   
57,42   
9
6,50   
58,46   
Bonus Kartlar
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
1
52,20   
52,20   
2
27,14   
54,29   
3
18,44   
55,33   
6
9,57   
57,42   
9
6,50   
58,46   
Paraf Kart
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
1
52,20   
52,20   
2
27,14   
54,29   
3
18,44   
55,33   
6
9,57   
57,42   
9
6,50   
58,46   
Maximum Kartlar
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
1
52,20   
52,20   
2
27,14   
54,29   
3
18,44   
55,33   
6
9,57   
57,42   
9
6,50   
58,46   
World Kartlar
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
1
52,20   
52,20   
2
27,14   
54,29   
3
18,44   
55,33   
6
9,57   
57,42   
9
6,50   
58,46   
AsyaCard
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
1
52,20   
52,20   
2
27,14   
54,29   
3
18,44   
55,33   
6
9,57   
57,42   
9
6,50   
58,46   
Diğer Kartlar
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
1
52,20   
52,20   
2
   
   
3
   
   
6
   
   
9
   
   
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.

Kitabın temin süresi ortalama 3-5 gündür. Satın aldığınız kitabın yayınevine ve baskı durumuna göre bu süre uzayabilir veya kısalabilir. Megakitap.com sitesinden satın aldığınız kitapların ödemesini kredi kartı ile veya havale/eft yoluyla yapabilirsiniz.

Kitaplar temin edildikten sonra kargoya verilecektir. Stokta bulunan kitaplar aynı gün kargoya verilir. Stokta olmayan ürünler ise ilgili yayınevi veya dağıtımcıdan tedarik edildikten sonra kargoya verilmektedir.

Kargonun teslim süresi bulunduğunuz bölgeye ve seçtiğiniz kargo firmasına göre değişkenlik göstermekle birlikte ortalama 1-2 gündür.

Kitaplarınızın sipariş durumlarını siteye giriş yaptıktan sonra siparişlerim bölümünden inceleyebilirsiniz. Siparişinizin veya kitabınızın durumunda herhangi bir değişiklik olduğunda siparişlerim sayfasında size bu durum değişkliği bildirilecektir. Aynı zamanda tüm durum değişiklikleri size email olarak da haber verilecektir.

  • İlk İntikam
    20,00 TL
    18,00 TL
    Deniz Gürsoy İlk İntikam kitap Maktülün ve failin kimliklerinin belli olmadığı korkunç bir cinayet, dünya uyuşturucu trafiğinin kesiştiği Türkiye, çocuk tacizcisi bir yetimhane müdürü, polis teşkilatındaki köstebek, bir gazeteci, bir eskort, kadına yönelik
  • Çilingir Sofrasında Rakı
    24,00 TL
    21,60 TL
    Deniz Gürsoy Çilingir Sofrasında Rakı kitap "Kadehten küçük bir yudum alınıp dilin üst arka tarafında damak boşluğunda hapsedilir. Kadeh yerine bırakılıp sağında duran su bardağı alınır ve hapsedilmiş olan rakı bu suyun yardımıyla boğazdan aşağı gönderilir. Ardından
  • Deniz Gürsoy'un Gastronomi Tarihi
    38,00 TL
    34,20 TL
    Deniz Gürsoy Deniz Gürsoy'un Gastronomi Tarihi kitap “Tat duyusu, bir tabak yemeğin içindeki malzemeleri aşıp anılarımıza, kültürümüze ve belki de genlerimize kazınır. Belleğimizdekinin benzeriyle karşılaştığımızda duyuları ve hatırımızdan çıkmış olan anıları bir anda
  • Tiridine, Tiridine, Suyuna da Bandım...
    36,00 TL
    32,40 TL
    Deniz Gürsoy Tiridine, Tiridine, Suyuna da Bandım... kitap Deniz Gürsoy'un kaleminden yöresel mutfağımızın tarihi ve lezzetinin arka planı... Deniz Gürsoy, yurdun tamamını kapsayacak biçimde, yöresel yemek kültürümüzü geçmişten günümüze araştırarak, 101 yemek tarifiyle birlikte
  • Şerefe!
    28,00 TL
    25,20 TL
    Deniz Gürsoy Şerefe! kitap "1953 basımlı Akşamcılar adlı kitabın önsözü şu paragrafla başlar: 'Bu kitapçık ne ilmin kuru kalıplarına dökülmüş pek ciddi ve iddialı bir eserdir, ne de çatık kaşlı bir ahlak hocalığı yapmak sevdasında...' Bu kitap da, aynı
  • Baharat ve Güç
    25,00 TL
    22,50 TL
    Deniz Gürsoy Baharat ve Güç kitap Deniz Gürsoy, baharatın serüvenini masal tadında anlatıyor Baharat ve Güç'te. Baharatın savaşlar çıkartan gizemini tadında, kokusunda, şifasında ve elbette tarihin derinliklerinde araştırıyor... "Bir varmış bir yokmuş... Deve tellal
  • Acı Şeker
    22,00 TL
    19,80 TL
    Deniz Gürsoy Acı Şeker kitap Şeker yaşam kültürümüzde o denli yer etmiş ki nereden başlasam? Dini bayramlarımızdan birinin adını bile Şeker Bayramı olarak belirlemişiz. Yeni ev alana ya da yeni bir eve taşınana şeker götürürüz. Peki, kız istemeye de bir kutu
  • Deniz Tutkunlarına Tekne Sofraları
    26,00 TL
    23,40 TL
    Deniz Gürsoy Deniz Tutkunlarına Tekne Sofraları kitap 9 kahvaltılık, 10 soğuk çorba, 12 sıcak çorba, 13 ekmek üstü, 19 salata, 40 soğuk meze, 10 zeytinyağlı, 27 sıcak meze, 5 makarna, 8 makarna sosu, 13 pilav, 12 yumurtalı ekmek, 9 sebze yemeği, 24 et yemeği, 4 tavuk yemeği, 30 balık
  • Sohbetin Bahanesi Kahve
    26,00 TL
    23,40 TL
    Deniz Gürsoy Sohbetin Bahanesi Kahve kitap
  • Demlikten Süzülen Kültür: Çay
    22,00 TL
    19,80 TL
    Deniz Gürsoy Demlikten Süzülen Kültür: Çay kitap Elinizde, 1912'den sonra (özel amaçlarla çeşitli çay şirketlerinin yayımladıkları hariç tutulursa) Türkiye'de yazılmış ilk telif çay kitabını tutuyorsunuz. Çayın beşbin yıllık uzun tarihi... Çay bitkisinin kökeni, yetiştirilmesi,
  • Neden Benim de Bir Restoranım Olmasın?
    36,00 TL
    32,40 TL
    Gökhan Dökmeoğlu Neden Benim de Bir Restoranım Olmasın? kitap Neden Benim de Bir Restoranım Olmasın? Gökhan Dökmeoğlu, sektördeki deneyimine 1980'li yılların ikinci yarısında ithalatın açılmasıyla hızla büyüyen fast food sektöründe başladı. O günden bugüne, gerek yöneticilik yaptığı
  • Bir Arkeoloji Detektifinin Maceraları
    14,00 TL
    12,60 TL
    Faruk Şüyün Bir Arkeoloji Detektifinin Maceraları kitap Elinizdeki bu çalışma, bilimsel bir arkeoloji kitabı değil... Bunun, içinizdeki detektifi uyandırabilecek, sizleri bu antik kentlere yolculuklara, onlarla ilgili kitaplar okumaya yönlendirebilecek keyifli bir yapıt olmasını istedim... Okuyup
  • Akılçelen
    25,00 TL
    22,50 TL
    Ercan Akbay Akılçelen kitap Çok sayıda ülkede, çok sayıda müridine yalancı umutlar vadeden gizemli bir tarikatın öyküsü… Büyüleyici bir Uzakdoğu sporu ustasıyla, histerik bir kadının tutkulu ilişkisi, Sidoju İmparatorluğu'nu kökten sarsacak bir savaşa
  • İlk İntikam
    20,00 TL
    18,00 TL
    Deniz Gürsoy İlk İntikam kitap Maktülün ve failin kimliklerinin belli olmadığı korkunç bir cinayet, dünya uyuşturucu trafiğinin kesiştiği Türkiye, çocuk tacizcisi bir yetimhane müdürü, polis teşkilatındaki köstebek, bir gazeteci, bir eskort, kadına yönelik
  • Kendimi Hep Şaşırtırım Zaten
    24,00 TL
    21,60 TL
    Elvan Sayar Kendimi Hep Şaşırtırım Zaten kitap “Aylin yemek yapamıyor olabilir. İş hayatı yokuş aşağı gidiyor, özel hayatı duvara tosluyor olabilir. Ama kimse Aylin gibi pot kıramaz. Kimse onun gibi işleri eline yüzüne bulaştıramaz.” “Aylin'in sakarlıklarını okurken o kadar
  • Şarkılar Susunca
    22,00 TL
    19,80 TL
    Çağatay Yaşmut Şarkılar Susunca kitap Beyoğlu Çıkmazıyla başlayan Başkomiser Galip dizisi yepyeni bir macerayla İstanbul sokaklarındaki serüvenlerine devam ediyor. Benim için hoş bir ölüm olmazdı. Polis memurlarının celladı yağlı kurşunlar olur genelde. Tren olmaz. Tren
  • Karakol Cinayetleri
    18,00 TL
    16,20 TL
    Armağan Tunaboylu Karakol Cinayetleri kitap Metin Çakır da kim? Hercule Poirot kadar zeki, Sherlock Holmes kadar dikkatli, Mike Hammer kadar çapkın, James Bond kadar yakışıklı, Philip Marlowe kadar pervasız... Yok canım, nerdee! O, tarihin en ahlaksız, sahtekâr, korkak, yalancı, maço
  • Konsey Cinayetleri
    20,00 TL
    18,00 TL
    Armağan Tunaboylu Konsey Cinayetleri kitap Metin Çakır da kim? Hercule Poirot kadar zeki, Sherlock Holmes kadar dikkatli, Mike Hammer kadar çapkın, James Bond kadar yakışıklı, Philip Marlowe kadar pervasız... Yok canım, nerdee! O, tarihin en ahlaksız, sahtekâr, korkak, yalancı, maço
  • Gurme Kent Gaziantep Mutfağı
    60,00 TL
    54,00 TL
    Tahir Tekin Öztan Gurme Kent Gaziantep Mutfağı kitap Ülkemizde gastronominin başkenti olarak gösterilen gurme kent Gaziantep'in mutfağı hakkında, bu kitaba kadar böyle kapsamlı yazılı bir kaynak yoktu. Türk mutfağını özellikle de Gaziantep yemeklerini tüm dünyaya tanıtmayı amaç edinen
  • Yiyin Efendiler Yiyin
    20,00 TL
    18,00 TL
    Gültekin Emre Yiyin Efendiler Yiyin kitap Şiirler, dizeler dost sofralarını, doyumsuz sohbetleri, içki kadehlerini, meze tabaklarını, duygu dünyalarını sarıp sarmalar hep, günlük yaşamın sıkıntılarından uzaklaştırır. Cahit Sıtkı Tarancı'nın “Haydi Abbas, vakit tamam; /
Kapat